Много хора отделят важно място на сиренето в менюто си. Този млечен продукт обаче не е подходящ за ежедневна консумация, предупреждава Бобровски, който е кандидат на медицинските науки и доцент в Медицинския факултет на Санктпетербургския държавен университет.

20 източника на протеини, подходящи за месоядни, вегетарианци и вегани #2

Във втора част: яйца и млечни продукти

В "необмислени количества" сиренето може да доведе до развитие на атеросклероза, хипертония и други сърдечносъдови заболявания, както и до уролитиаза, обяснява той.

Фондю – кулинарен шедьовър със сирена

Не е нужно да ходите до Швейцария, за да опитате специалитета на Алпите

"Сиренето не е продукт за ежедневна консумация, тъй като е доста калорично, а освен това съдържа лош холестерол", казва лекарят, цитиран от БГНЕС.

Сиренето предпазва от рак на черния дроб

И може да ни помогне да живеем до 100 години!

Много видове сирене съдържат много сол, която също представлява заплаха за организма, добавя той. Ако човек не е готов да изключи този продукт от ежедневната си диета, трябва да ограничи консумацията му до определени граници.

Сирена от сурово мляко с канабис и запечатани в амфори на 2000 г. на изложението в Бра, Италия

"Горната граница на консумацията на сирене без вреда за здравето е до 100-150 грама на ден", уточнява Бобровски.

Най-скъпите сирена на света

От мляко на лос и на магаре се приготвят най-скъпите в света сирена

В умерени количества сиренето е здравословно, тъй като съдържащите се в него протеини са "градивен материал" за организма и укрепват имунната система, продължава лекарят.

Карта на сирената във Франция

Знанието е сила

"Сиренето е млечен продукт, богат на пълноценни протеини, аминокиселини и с висока степен на усвояемост на тези протеини. Благодарение на добрите протеини сиренето поддържа имунитета, насърчава доброто функциониране на целия организъм, защото протеините са "тухлите", строителният материал, от който е изградено тялото ни", напомня той.

Как правилно да настържем кашкавала (ВИДЕО)

Цял живот сме ползвали кухненското ренде грешно...

"Сиренето е източник на витамини от група В, особено на В12. А това е един вид предшественик на хормона на удоволствието, хормона на радостта - серотонин. През зимата, когато нощта е дълга, а светлата част на денонощието - през януари и февруари е къса - витамин В12 нормализира ритъма на съня и действа превантивно срещу депресията, която се свързва с липсата на слънчева светлина", казва Бобровски.

Разгледай онлайн нашите промоционални брошури

Цените са валидни за периода на акцията или до изчерпване на наличностите. Всички цени са в лева с включен ДДС.