Фразата „Една ябълка на ден държи доктора далеч от мен“ не е случайна. Ябълките са едни от най-достъпните и полезни плодове, а редовната им консумация носи редица ползи за здравето. Ето какво съдържа една средно голяма ябълка заедно с кората:
- Калории: 95
- Протеини: 0.5 г
- Въглехидрати: 25 г
- Захари: 19 г
- Фибри: 4.4 г
- Витамин C: 9% от дневната нужда
- Вода: 86%
Ябълките съдържат и фитохимикали (кверцетин, катехин, хлорогенна киселина, епикатехин) с мощно антиоксидантно действие.
От подобряване на храносмилането до защита срещу хронични заболявания като диабет и сърдечни болести – ябълките са чудесна идея за похапване.
Подпомагат здравето на сърцето
Ябълките (особено с кората) са богати на фибри, полифеноли и други хранителни вещества, които поддържат сърдечно-съдовата система. Изследванията показват, че ежедневната консумация на ябълка намалява риска от сърдечни заболявания, висок холестерол и високо кръвно налягане. Данните сочат, че яденето на ябълка на ден е свързано с 27% по-нисък риск от смърт поради инсулт и 25% по-нисък риск от смърт от сърдечни болести, пише health.com.
Подобряват храносмилането
Ябълките са отличен източник на пектин – разтворими фибри, които:
- подпомагат оформянето на по-меки и лесни за изхвърляне изпражнения;
- действат като пребиотик, стимулирайки полезните бактерии в червата.
Помагат да контролираме теглото
Ябълките са нискокалорични, но съдържат много вода и фибри, които засищат и намаляват дневния калориен прием. Проучвания показват, че хора, които редовно консумират ябълки, губят повече тегло в дългосрочен план и имат по-нисък индекс на телесна маса.
Намаляват риска от диабет
Дори една ябълка седмично може да намали риска от диабет с 3%. Това се дължи на флавоноидите (като кверцетин), които подобряват инсулиновата чувствителност и забавят усвояването на въглехидрати, предотвратявайки резки пикове на кръвната захар.
Намаляват риска от рак
Ябълките са богати на антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали. Фитохимикалите в тях могат да забавят растежа и деленето на раковите клетки.
Защитават мозъчните клетки
Антиоксидантите в ябълките, особено кверцетинът, могат да защитят мозъчните клетки от оксидативен стрес и да намалят риска от болестта на Алцхаймер.
Съдържанието, включително текстове, графики, изображения и други материали, е информативно и не представлява консултация, препоръка или съвет за вземане на индивидуално решение, свързано със здравето или процедури за красота. При въпроси относно вашето здраве, медицинско състояние или лечение, задължително се консултирайте с медицински специалист.
Вижте във видеото как да си направите салата с дресинг от ябълки:
Последвайте ladyzone.bg във FACEBOOK
Последвайте ladyzone.bg в INSTAGRAM
Последвайте ladyzone.bg в ТIKTOK
