За да си приготвите домашни блокчета от захаросани ядки са необходими следните продукти:
100 г сурови слънчогледови семки
100 г сурови орехови ядки
6 супени лъжици мед
100 г пудра захар
1 ванилия
Медът и захарта се стопяват на водна баня. Към тях се прибавят цели семките и нарязани ядките и всичко се разбърква на слаб огън за около 10-ина минути. Горещата смес се излива на тънък пласт върху алуминиево фолио или хартия за печене в тава и се оставя за се охлади. По-добре е сместа да изсъхне за едно денонощие. След това се нарязва или натрошава на блокчета във форми по желание.
Още разнообразни идеи за ястия в дните за постене ще откриете в "Постни рецепти на деня”.
