Джинджифилът със своето сгряващо действие е познато на домакините, които вечер пред камината поднасят чай от джинджифил. За свойството му да повишава либидото се споменава и в "Хиляда и една нощ“.

Коренът на лечебното растение може да се консумира в прясно състояние

Вкусът му е много специфичен - остър парлив с аромат на лимон. 

Лечебните свойства на това растение при кашлица, хрема, зъбобол са били описани в англосаксонските медицински справочници още през XI век. Сдъвканото резенче джинджифил оставя свеж дъх в устата.

Лош дъх в устата