Спанакът е не просто храна - той е мощен природен съюзник за здравето и красотата. С богатото си съдържание на полезни вещества той не само подобрява кожата, но и подхранва косата, както и регулира имунитета. Ето защо спанакът е особено ценен за жените.
Хранителни стойности
Спанакът е богат на разнообразни витамини, минерали, антиоксиданти и фибри7
- Витамин A (ретиноли / бетакаротин)
- Витамин K
- Фолат (витамин B9)
- Желязо
- Лутеин
- Зеаксантин
- Флавоноиди
- Фибри и др.
Ползи
Кожа
- Подобряване на външния вид и тена
Антиоксидантите в спанака помагат да се неутрализират свободните радикали, които причиняват оксидативен стрес, който ускорява стареенето, появата на бръчки, неравен тен и пигментни петна.
- Увеличава производството на колаген
Витамин C е ключов фактор за синтеза на колаген - белтък, който поддържа еластичността и плътността на кожата. Той подпомага изглаждането на кожата и забавя отпускането и бръчките.
- Подпомага хидратацията
Спанакът съдържа доста вода и също витамин A който подпомага секрецията на кожни мазнини (себум). Това помага кожата да задържа влага и да остава мека и еластична.
- Има противовъзпалителни ефекти
Компоненти като витамин K, някои флавоноиди и други фитохимикали се смятат за противовъзпалителни. Те могат да намалят зачервявания, раздразнения и проблеми като акне.
Коса
- Предотвратява косопада и поддържа растежа
Спанакът е добър източник на желязо. То е необходимо за добрата оксидацията на космените фоликули. Дефицитът му може да доведе до слаб растеж, склонност към косопад.
Фолатът (витамин B9) подпомага клетъчното делене, което е важно за растежа на косата.
- Подхранва скалпа
Витамин A участва в образуването на кожни мазнини, които поддържат скалпа хидратиран.
Витамин C подпомага и усвояването на желязо и също е антиоксидант, предпазващ фоликула от оксидативен стрес.
- Заздравява структурата на косата
Наличието на минерали като магнезий, и добрата оксидация, могат да подобрят цялостното състояние на косата - по-малко чупливост, по-добър блясък.
Женско здраве
- Жените, особено по време на менструация, често са подложени на риск от анемия поради загубата на кръв. Жeлязото в спанака може да подпомогне предотвратяването или намаляването на симптомите на анемия.
- Фолатът е особено важен за жените, планиращи бременност или вече бременни. Той участва в правилното развитие на плода.
- Витамин A (в умерени, безопасни количества) също е нужен, но е важно да не се прекалява, тъй като в прекалени дози ретинолът може да бъде опасен.
- Витамин K съдейства за правилната коагулация на кръвта, което може да е важно по време на раждане и в периода след него.
- Регулиране на хормоните и подкрепа при менструални проблеми
- Женският организъм е по-податлив на загуба на костна маса, особено след менопауза. Витамин K, калций и магнезий, които спанакът съдържа, подпомагат здравината на костите.
Как да включите спанака в диетата си
- Консумирайте го суров (в салати, смутита) и леко задушен - термичната обработка може да намали някои витамини, но спанакът става по-лесно усвоим (например желязото) след термична обработка.
- Комбинирайте го с източници на витамин C - лимон, чушка, цитрусови плодове - за по-добро усвояване на желязото.
- Избягвайте прекомерна обработка и много силно готвене, за да се запазят хранителните вещества.
- Ако го използвате и за козметични цели (маски за лице или скалп), уверете се, че листата са чисти и пастата/смесите са подходящи за вашия тип кожа/скалп.
Съдържанието, включително текстове, графики, изображения и други материали, е информативно и не представлява консултация, препоръка или съвет за вземане на индивидуално решение, свързано със здравето или процедури за красота. При въпроси относно вашето здраве, медицинско състояние или лечение, задължително се консултирайте с медицински специалист.
2 здравословни рецепти: Баница и паста с котидж сирене и спанак - вижте в следващото видео.
Последвайте ladyzone.bg във FACEBOOK
Последвайте ladyzone.bg в INSTAGRAM
Последвайте ladyzone.bg в ТIKTOK
