Изследователи са установили, че хората, които спазват диета с периодично гладуване, може да са по-предразположени към смърт, причинена от проблем със сърцето, пише Newsweek.

При тези, които следват график за хранене с ограничено време - хранят се само в рамките на 8 часа през деня, вероятността да починат от сърдечносъдово заболяване е с 91% по-голяма, отколкото при тези, които следват нормален график. Това сочат предварителните резултати от изследването, представени на Научните сесии по епидемиология и превенция на начина на живот и кардиометаболизма на Американската сърдечна асоциация 2024 в Чикаго между 18 и 21 март.

Това откритие е неочаквано, тъй като при предишни проучвания е установено, че периодичното гладуване подобрява кръвното налягане, нивата на кръвната глюкоза и холестерола.

КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВА ПЕРИОДИЧНОТО ГЛАДУВАНЕ?

Периодичното гладуване е начин на хранене, при който се преминава между периоди на гладуване и хранене. Съществуват няколко метода на периодично гладуване, но най-разпространените включват метода 16/8, който включва гладуване в продължение на 16 часа всеки ден и ограничаване на прозореца за хранене до 8 часа, както и метода 5:2, който включва нормално хранене през пет дни от седмицата и ограничаване на калорийния прием до 500-600 калории за два непоследователни дни.

"Ограничаването на дневното време за хранене до кратък период от време, например 8 часа на ден, придоби популярност през последните години като начин за отслабване и подобряване на здравето на сърцето", каза авторът на изследването Виктор Уензе Чжун, професор по епидемиология и биостатистика в Медицинския факултет на Шанхайския университет "Дзяо Тонг" в Шанхай, Китай.

"Въпреки това дългосрочните последици за здравето от ограниченото във времето хранене, включително рискът от смърт по каквато и да е причина или от сърдечносъдово заболяване, са неизвестни", добави Уензе Чжун.

Това изследване обаче включва анализ на данни от над 20 000 възрастни в САЩ и установява, че при тези, които са на диета 16/8, рискът от смърт от сърдечносъдови заболявания се увеличава с 91% в сравнение с тези, които са на редовна диета без ограничения във времето.

КАКВО УСТАНОВЯВА ИЗСЛЕДВАНЕТО?

Установено е, че при хората със съществуващи сърдечносъдови заболявания храненето между 8 и 10 часа на ден води до 66% по-висок риск от смърт от сърдечно заболяване или инсулт, а ограниченото във времето хранене не намалява общия риск от смърт по каквато и да е причина.

Изследователите са установили също така, че хората със сърдечно заболяване или рак са имали по-висок риск от смърт от сърдечносъдово заболяване и че хората с рак, които са се хранили повече от 16 часа дневно, са имали по-нисък риск от смъртност.

"Бяхме изненадани да открием, че хората, които са спазвали 8-часов график на хранене, са били по-склонни да починат от сърдечносъдови заболявания. Въпреки че този тип диета е популярен поради потенциалните си краткосрочни ползи, нашето изследване ясно показва, че в сравнение с типичния времеви диапазон на хранене от 12-16 часа на ден, по-кратката продължителност на хранене не е свързана с по-дълъг живот", казва Уензе Чжун.

Снимка: iStock

"Изключително важно е пациентите, особено тези със съществуващи сърдечни заболявания или рак, да са наясно с връзката между 8-часовия хранителен прозорец и повишения риск от сърдечносъдова смърт. Резултатите от нашето проучване насърчават по-предпазлив, персонализиран подход към препоръките за хранене, като се гарантира, че те са съобразени със здравословното състояние на индивида и с най-новите научни доказателства. Въпреки че проучването установи връзка между 8-часовия хранителен прозорец и сърдечносъдовата смъртност, това не означава, че ограниченото във времето хранене причинява сърдечносъдова смърт", добави той.

ИМА ЛИ НУЖДА ОТ ТРЕВОГА?

Някои ограничения на това проучване включват факта, че хората сами са съобщили за своя хранителен режим, което означава, че тези данни могат да бъдат повлияни от паметта на пациента. Анализът също така не включва фактори като продължителност на храненето или дори причината за смъртта.

Продължи да четеш