Знаете ли, че здравословните храни не са толкова добри, колкото си мислите? Особено, когато ги хапвате в големи количества. Някои от здравословните храни вместо да засищат глада, те стимулират апетита.

Зелено смути за закуска, зърнена купичка за дните, в които бързате или сандвич с нискомаслено сирене – така вероятно си представяте перфектното хапване, но съвсем не сте прави. Нито един от тези продукти не само няма да засити глада ви, а напротив, само ще събуди апетита ви.

Ето храните, с които може лесно да преядете, а това да доведе до покачване на телесно тегло:

1. Пълнозърнест хляб

Снимка: iStock

Оказва се, че пълнозърнестият хляб не е толкова перфектен, колкото го описват всички. И няма нужда да предпочитате винаги него пред белия хляб. Той изобщо не засища глада, а напротив, дори може да доведе до още по-голямо желание за ядене. Пълнозърнестият хляб има висок гликемичен индекс, който повишава нивата на кръвната захар дори повече от шоколада. След това, когато нивото на кръвната захар започне да пада рязко, чувството на глад се засилва, което често води до преяждане.

2. Зърнени храни

Снимка: iStock

Зърнените храни с мляко, особено ако са направени по всички правила на здравословното хранене, изглеждат като идеален вариант за бърза и задоволителна закуска дори в офиса. За съжаление, това предположение е напълно погрешно. Колкото по-малко вода има в храните, толкова по-малко хранителни са те, сочи едно от последните проучвания за хранене. Зърнените храни са богати на фибри и витамини, но, за съжаление, не ви дават усещане за ситост. По-добре е да замените зърнените култури с подобна, но по-засищаща храна, като овесена каша.

3. Горски плодове

Снимка: iStock

Разбира се, плодовете трябва да присъстват в диетата, но надеждата, че те ще задоволят глада и ще предпазят от преяждане, е напразна. Колкото по-бързо се усвоява храната, толкова по-скоро ще искате да хапнете отново. Плодовете съдържат глюкоза и фруктоза. Вече сами знаете какво се случва, когато нивото на кръвната захар се повиши и след това рязко падне.

4. Кисело мляко

Снимка: iStock

Още един продукт, който изглежда като идеален избор за здравословна закуска. То съдържа протеини, калций и различни бактерии, полезни за храносмилането. Киселото мляко е течно, не може да се дъвче и поради това мозъкът ни не го възприема като пълноценна храна и не ни предава сигнал за удовлетворение от изяденото. За да бъде киселото мляко наистина питателно трябва да има нещо за дъвчене в него, като шепа ядки или зърнени храни.

5. Смути

Смутитата със зеленчуци, плодове и растителни млека са полезни, но както и киселите млека, те са твърде недостатъчни, за да заситят организма. Доказано е, че тялото ни не отчита всички калории, които идват от течната храна. В резултат на това се оказва, че като ядем само супи и смутита, получаваме много по-малко хранителни вещества, отколкото ако правим същото, но под формата на твърда храна.

6. Салати

Ние не призоваваме да се откажете от големите салати с много различни зеленчуци. Те обаче събуждат апетита, предизвиквайки желание за още ядене. За да направите салатата питателна, добавете нещо протеиново, като месо, риба, ядки, зеленчуци, плодове или дори сирене.

7. Сладолед

Снимка: iStock

Ако сте от хората, които обичат да завършват обяда или вечерята с нещо сладко, именно тази последна нотка ще даде на тялото ви сигнал, че вече не можете да ядете. Сладоледът представлява празни калории, защото не притежава минерали, но и съдържа захар, която ви кара да се чувствате гладни.

Можете да си хапвате от всичко, ако го правите в някакви норми или се храните разнообразно, така че да не прекалявате с един вид храна за сметка на друг.

Продължи да четеш