Колагенът е често обсъждан, когато става въпрос за борба със стареенето и здравето на ставите.

Този протеин е ключов елемент за здравата кожа, коса, нокти, кости и стави. С напредване на възрастта естественото производство на колаген намалява, което води до видими промени в тялото. 

Затова много хора търсят начини да компенсират този дефицит чрез добавки или диета, богата на колаген. Но преди да включите колагеновите добавки в ежедневието си, е важно да знаете както техните ползи, така и възможните недостатъци.

КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВА КОЛАГЕНЪТ?

Колагенът е най-разпространеният протеин в човешкото тяло и съставлява около една трета от общите протеини. Той е като „лепило“, което поддържа структурата на кожата, косата, ноктите, сухожилията, мускулите и костите. 

В организма са познати близо 30 вида колаген, като най-разпространен е тип I, който съставлява 90% от целия колаген в тялото. Типовете II, III и IV също са често срещани и се намират в различни части на тялото, като ставите, бъбреците и кръвоносните съдове.

Снимка: Canva

Тялото произвежда колаген чрез комбинация от аминокиселини (като пролин и глицин), цинк, витамин С и мед. Но с напредване на възрастта този процес се забавя, а съществуващият колаген се разгражда. Този процес може да бъде причина за бръчки, намалена гъвкавост на сухожилията и загуба на мускулна маса.

КАК ДА УВЕЛИЧИТЕ ПРОИЗВОДСТВОТО НА КОЛАГЕН?

Най-ефективният начин да стимулирате производството на колаген е чрез диетата. Ето кои храни да включите в менюто си:

Костен бульон: Богат източник на естествен колаген, лесно усвоим от организма.

Риба и ракообразни: Съдържат колаген, особено в кожата и люспите.

Пилешко месо: Богато на колаген в съединителните тъкани.

Свинска кожа: Съдържа колаген и пролин.

Яйца и фасул: Източници на глицин и пролин – аминокиселини, важни за синтеза на колаген.

Цитрусови плодове и чушки: Богати на витамин С, необходим за производството на колаген.

Ядки: Съдържат цинк и мед, които подпомагат производството на колаген.

Продължи да четеш