Ергенът – сезон 2025

кулинарна рубрика

  • Торта Павлова

  • Бъркани яйца - два вида

  • Ципура с мус от пилешко и крем от лешници, горски гъби и сос beurre blanc

  • Пържено пиле с бербере

  • Виенски бисквитки

  • Поширани яйца в силно червено вино

  • Лютика по Кнежански с песто от магданоз и мус от овче сирене

  • Наан хляб с буна гощ

  • Pâté en croûte, Пастет в тесто

  • Какаов кекс с шоколадов мус и целувки

  • Ципура на скара със сос Холандез с дижонска горчица и картофи на фурна

Виж всички предложения от брошурата тук