Рецепта за ципура, която ще предизвика интереса и на най–напредналите кулинари.
Необходимите продукти
1 ципура около 400-500 г
1 пържола от пилешко бутче
2 пъдпъдъчи яйца
10-20 г орехи
1 стрък копър
1 стрък магданоз
50 мл животинска сметана
Сол, пипер
За крема от лешници
100 г лешници
20–30 мл животинска сметана
Сол, пипер
Горски гъби със зелени билки и пролетен лук
200 г хубави гъби
2 стръка пресен зелен лук
2-3 стръка мащерка
30 г масло
