Всъщност това са три отделни диети: за заети жени, диета на вилицата и диета за уикенда. Това, което ги обединява е, че са предназначени за дамите, които нямат воля, време и нерви за поредния безрезултатен хранителен режим. Едната е двудневна – прилага се единствено в събота и неделя, а хубавото е, че можете да си похапвате повечко и по-честичко. Втората ни запознава с изкуството да се храниш само с един прибор (вилицата), без да си помагаш с пръсти, лъжици или ножове. Третата – хм, третата е за заетите дами, които постоянно се чудят какво да си поръчат от ресторантите в близост до офиса. Няма да ви занимаваме повече с предисловия. Въоръжете се с вилица, изчакайте уикенда и продължавайте да изпълнявате служебните задължения.
Диета за уикенда
В почивните дни е трудно да издържим на изкушението да се въртим около печката в кухнята и да не си похапваме от всичко. Тайната на тази диета е, че тя не ви ограничава да си похапвате почти постоянно, дори напротив - освен основните три хранения имате и още три, които са в 10, 15 и 17 часа. Тя включва консумацията на повече фибри, зеленчуци и храни с ниско съдържание на мазнини – чушки, броколи, брюкселско зеле, краставици, зеле, лук, репички, спанак. Можете да ги хапвате сурови, варени или задушени, но без добавяне на масло или олио. Водата е в неограничени количества. Имате право и на 250 г обезмаслено мляко на ден с чай или кафе.
Събота
Закуска: 1 яйце, 1 филийка черен хляб
10 часа: кафе, 250 мл обезмаслено мляко, 1 ябълка
Обяд: филия хляб + едно от следните неща: 25 г сирене и 1 домат, 50 г шунка и банан
15 часа: 2 препечени филийки черен хляб, 50 г нискомаслено сирене
17 часа: 1 препечена филийка черен хляб, 75 г варен боб
Вечеря: 75 г печено месо със сос, варено в зеленчуков бульон, 75 г пържени картофи, малко количество зеленчуци
Неделя
Закуска: парче добре изпечено говеждо месо, две филийки пълнозърнест хляб
10 часа: 2 стръка целина, 75 г сирене
Обяд: 100 г салата от пиле, 50 г зелева салата
15 часа: купичка кисело мляко
17 часа: постна супа, филия черен хляб
Вечеря: телешка пържола със сос, варена в зеленчуков бульон, 100 г картофено пюре (без масло), зеленчуци (варени, сурови или задушени)
Диета на вилицата
Тази диета със сигурност не включва яденето на досадната зелева супа в продължение на седмица, или пък поемането на вода, в която има пресен лимонов сок. Това, което трябва да направите, е да започнете да консумирате вечерята си с вилица – забележете! не с пръсти, с помощта на лъжица или нож, а само с вилица. Хубавото на този вид диета е, че ще можете да я прилагате, дори и, когато сте далеч от дома.
Диетата на вилицата е базирана на т.нар. хронодиета, или с други думи консумиране на определени храни и количества в определено време от деня, когато те са най-полезни и когато ще покрият енергийният глад на организма и предотвратяване на складирането на мазнините в тялото. Мотото на диетата е „закусвай като крал, обядвай като принц и вечеряй като сиромах”.
Какво да не ядете и какво не? Яденето с вилица ще насърчи консумацията на пресни плодове. Храни като пица, хамбургери и изобщо такава, която предполага хапване на крак, трябва да изключите от менюто. В тази категория попадат и тези, които изискват използването на нож като масло, маргарин, кашкавал и др. На вашето внимание предлагаме две примерни менюта.
Примерно меню 1:
Закуска: 1 филийки хляб, 2 с.л. конфитюр, купичка кисело мляко, 1 ябълка, чай или кафе
Обяд: супа от броколи, пилешко бутче, кафяв ориз, малко количество десерт, 1 портокал
Вечеря: салата от цикория, талятели със зеленчуци
Примерно меню 2:
Закуска: 2 филийки хляб, 25 г сирене, ягоди, компот от круши, половин грейпфрут, чай или кафе
Обяд: Настъргани моркови, шницел от телешко месо, нарязани на кубчета печени зеленчуци (рататуй), 2 кивита
Вечеря: салата от риба тон, домати и краставици, пюре от грах
Диета за заети жени
Повечето жени днес сме заети, спор няма. Най-силно този факт намира отражение в начина ни на живот и хранителния режим. Трудно е да си на диета, да ядеш отбрани неща и да готвиш, когато те чакат купища служебни задължения. Предложението ни за диета за тези от нас, които нямат време за подобни неща, е 9-дневен режим, който е препоръчително да се спазва, но малки отклонения от него няма да навредят. Обядът е съобразен с менюто на повечето ресторанти, където със сигурност ще попаднете по това време на деня, ако сте на работа. Единствените рестрикции са свързани с консумацията на салати – те трябва да се овкусяват с лимонов сок, оцет и зехтин – никакво олио. Дневната дажба обезмаслено мляко е 25 мл, придружени с чай или кафе. За увеличаване на приема на витамини, хапвайте си повече зеленчуци.
Ден 1
Закуска: 1 препечена филийка с пастет от черен дроб, малко масло, 1 варено яйце
Обяд: 1 филийка хляб с трици, 1 домат, 50 г шунка или пилешко месо, 1 голям банан
Вечеря: 75 грама варено месо, голяма чиния със салата от аспержи, 150 г варени картофи, 1 ябълка или круша.
Ден 2
Закуска: половин чаша портокалов сок, 1 филийка хляб, половин чаша мляко, 1 банан
Обяд: 200 г пилешко месо (без кожата) – за предпочитане е да е приготвено на скара, 2 домата, 1 краставица, 1 купичка кисело мляко, ябълка или круша
Вечеря: 150 г печена бяла риба с нарязани домати, лук и чушки, 150 г варени картофи, компот от сушени плодове
Ден 3
Закуска: сандвич от две филийки хляб с парче говеждо месо и домати
Обяд: зеленчукова супа, хляб с трици, зелева салата, 1 банан
Вечеря: пържола, 2 супени лъжици варен фасул, 100 г карфиол, тиквички и зелен грах, 2 домата, 1 филия хляб, намазана с масло
Ден 4
Закуска: половин грейпфрут, зърнени храни, половин чаша мляко, малко парче черен хляб Обяд: 1 препечена филийка хляб, салата, 90 г риба тон в собствен сос, половин чаша портокалов сок, сушени сини сливи
Вечеря: 200 г варено месо, 200 г салата от варен фасул, карфиол и тиквички, чай
Ден 5
Закуска: 1 варено яйце, 1 филийка черен хляб
Обяд: 1 хлебче намазано с горчица, 25 г шунка, 250 г зеленчукова салата, една ябълка или портокал
Вечеря: 200 грама варено пиле, 2 супени лъжици ориз, кисели краставички, салата
Ден 6
Закуска: препечена филийка черен хляб, 1 твърдо сварено яйце
Обяд: половин грейпфрут, 75 грама пържено месо, 200 грама варен фасул и карфиол, 100 г пържени картофи, плодове
Вечеря: препечена филийка с пастет от черен дроб, 25 г сирене, 200 г салата
Ден 7
Закуска: купичка кисело мляко, 1 препечена филийка хляб, сливи.
Обяд: 1 филийка черен хляб, салата от домати, краставици, лук, 75 г месо, ябълка
Вечеря: 125гр пържола от говеждо месо, салата от пресни зеленчуци, 75 г картофено пюре, 1 филия хляб от пшенично брашно
Ден 8
Закуска: половин грейпфрут, 1 препечена филийка хляб, 1 варено яйце
Обяд: 1 филийка черен хляб, салата, 50 грама варено пиле (без кожата), зеленчукова супа, 1 ябълка
Вечеря: 2 парчета риба, 150 г спагети, 200 г варени карфиол и боб, салата, 1 супена лъжица зелен грах, чай
Ден 9
Закуска: 25 г зърнени храни с купичка прясно мляко, 1 голям банан
Обяд: 200 г салата с 25 г настърган кашкавал, 1 филия хляб от пшенично брашно, 1 купичка кисело мляко, ябълка
Вечеря: 75 грама варено говеждо месо, 125 г картофи (варени), 200 г тиквички, варен фасул, карфиол, зелен грах
