Лятна салата с диня и маслини

Продукти:

3 с.л. лимонов сок
1 глава червен лук, нарязан на лунички
1/2 диня, нарязана на кубчета
2 краставици
150 г сирене фета, натрошено
пресен кориандър
сол и черен пипер на вукс
маслини

Приготвяне:
В малка купа залейте лимоновия сок върху нарязания червен лук, разбъркайте и оставете настрана. В друг съд комбинирайте динените кубчета, нарязаната на малки парченца краставица, сиренето и кориандъра. Подправете с черен пипер. Смесете с маринования лук, посолете на вкус и сервирайте.