Витамин D, известен като "слънчевият витамин", e мастноразтворимо съединение, съставено от витамин D1, D2 и D3. Въпреки името си, това не е обикновен витамин, а стероиден хормон, който има способността да влияе на около 2000 гена в човешкия организъм. Само един пример за важен ген, който витамин D регулира, е способността на организма да се бори с инфекции и хронично възпаление. Той също така произвежда над 200 антимикробни пептида, най-важният от които е кателицидин, естествено срещащ се широкоспектърен антибиотик. Това е едно от обясненията защо витамин D е толкова ефективен срещу настинки и грип. Известни са и много други ползи за човешкия организъм от "приема" на витамин D, включително поддържане на здрави кости и зъби. Голям брой проучвания доказват, че може да предпази от заболявания като рак, диабет тип 1 и 2, множествена склероза, а неговият продължителен дефицит да е техен катализатор.
След като представихме първа част на "Витамин D - всичко важно, което трябва да знаете", преминаваме напред.
Рискови групи от хора за липса на витамин D
Дефицит на витамин D може да се наблюдава и при напълно здрав организъм, тъй като симптомите могат да са по-фини и трудно доловими. Рискови групи, за които е установено, че е необходимо повишено внимание и допълнителна информираност за витамина:
- Кърмените бебета. Кърмата е най-добрата храна за новородените, създадена директно от природата. Добре е обаче да се има предвид, че чрез нея е трудно да бъде предаден витамин D от майчиния организъм. Поради тази причина е важно бебетата да бъдат извеждани на разходки от най-ранна възраст. По препоръка на педиатър често се предписва и хранителна добавка под формата на капки с витамин D;
- Хора в напреднала възраст. Те не само прекарват по-малко време на открито, но с годините кожата им не успява да синтезира витамин D така ефективно, както млад организъм;
- Хора с тъмна кожа. По-големите количества от пигмента меланин в кожата водят до намалената ѝ способност да синтезира витамин D от слънчевите лъчи и поради тази причина препоръчителните стойности за дневно излагане на слънце за тази група са завишени;
- Хора с намалено излагане на слънце. Тези, чиято работа ги възпрепятства да излизат навън; тези, които избягват разходките; тези, които често носят дрехи, обхващащи цялото тяло;
- Хора със специфични болести. Витамин D e мастноразтворимо съединение, което означава, че при заболявания с нарушен обмен на мазнините в тялото, той не успява да бъде усвоен ефективно.
- Хора с наднормено тегло. По-големите количества подкожни мазнини изискват по-големи количества витамин D.
Списък с доказани ползи от витамин D
- Понижаване риска от падане и костни фрактури при възрастни хора. По-силен ефект се отбелязва при комбинирането му с калций;
- Подобряване на мускулната и невралната функционалност при възрастни хора;
- Понижен риск от настъпване на сърдечно-съдови заболявания или усложнения при такива заболявания;
- Доказана е пряката връзка между нивата на витамин D и високото кръвно налягане. По-високи концентрации на витамина водят до понижаване на кръвното налягане;
- Директно влияе върху регулирането на секреция на паратиреоиден хормон. Използва се като референтно лекарство;
- Драстично понижаване (50%) на риска от поява на рак на дебелото черво;
- Намалява настъпванията на астматични пристъпи при млади индивиди;
- Високи нива на витамин D при деца се свързват с по-голям растеж на височина. Подобен ефект при възрастни хора не се отбелязва;
- Подобряване на секрецията на инсулин при лица, болни от диабет тип II или лица в риск. Ефектът се свързва пряко със защитните свойства на ниво панкреас;
- Подобряване на инсулиновата чувствителност в резултат от подобряване на секрецията на инсулин от панкреаса;
- Редуциране на възпаленията при системен лупус еритематозус (вълчанка);
- Редуциране на симптомите при туберкулоза;
- Слабо понижаване на нивата на триглицеридите в кръвта след дългосрочна употреба;
- Повишаване на нисък тестостерон с 30% при мъже след едногодишна употреба. Ниският тестостерон може да е в резултат на дефицит на витамина;
- Високите серумни нива на витамин D подобряват метаболизма и усвояването на калция;
- Понижава драстично риска от развитие на множествена склероза, както и редуцира някои от симптомите при вече настъпила такава;
- Суплементацията на витамин D се свърза с понижен риск от поява на рак на гърдата, рак на панкреаса, рак на простатата и рак на яйчниците;
- Дефицитът на витамин D се свързва с лошо настроение и депресия, като е установена пряка връзка между суплементацията с витамин D и редуциране на симптомите при депресия;
- Оптимални серумни нива на витамин D въздействат положително върху качеството на семенната течност.
Може ли да се предозира с витамин D?
Твърде големи количества Витамин D могат да причинят необичайно високо ниво на калций в кръвта, което от своя страна да доведе до гадене, запек, объркване, учестен сърдечен ритъм и дори камъни в бъбреците. Според изследвания и проучвания се е установило, че е почти невъзможно да се получи предозиране с витамин D по натурален начин (чрез излагане на слънце или чрез храна). Почти всяко регистрирано предозиране е било вследствие на прекомерен прием на хранителни добавки. Обстойни проучвания проведени през 1997 са установили безопасни граници до 2 000 IU дневно витамин D за възрастни и до 1000 IU дневно за кърмачета на възраст до 12 месеца.
IU – международна единица за измерване на някои витамини (например Витамин D и витамин А)
Няколко години по-късно (2010 година) тези стойности са регулирани и увеличени до:
- 4000 IU дневно за възрастни;
- 3000 IU дневно за деца на възраст от 4 до 8 години;
- 2500 IU дневно за деца на възраст от 1 до 3 години;
- 1500 IU дневно за кърмачета на възраст от 6-12 месеца;
- 1000 IU дневно за бебета на възраст от 0 до 6 месеца.
Още по-нови проучвания показват, че възрастни могат да понесат повече от 10 000 IU витамин D от натурални източници дневно. За да се синтезират 10 000 IU Витамин D, в тези проучвания е било достатъчно цялото тяло на възрастен човек да бъде изложено на слънце за период от 30 минути.
Очаквайте треат част на Витамин D - всичко важно, което трябва да знаете!
