великден

великден

Великден е един от най-големите църковни празници. Това е денят, в който Христос възкръсва, след като е бил разпънат на кръста. За вярващите това е символ на новата надежда. Великден бележи и края на 40-дневния период на Великия пост. Подготовката за честването му започва в седмицата преди самия Великден, наричана Страстна седмица. Празнува се 6 дни. Вечерта преди полунощ в събота се отслужва тържествено богослужение.

Не е известно кога за пръв път са започнали да се боядисват яйца за празника. Има исторически и археологически данни, че яйцата са се багрили и дарявали още в Древен Египет, Персия, Рим, Китай и Гърция. Ритуалите, свързани с тях, символизирали раждането на живота.

Евреите са имали обичай, когато отиват на гости при някого, да даряват някакъв дар на домакина. Ако гостът е бил много беден, той подарявал яйце. Според християнските предания, когато Мария Магдалена отишла в Рим да се срещне с римския император, следвайки този обичай, тя му подарила яйце, което било обагрено в червено, символ на кръвта на Христос. Оттогава навлязъл обичаят християните да си подаряват боядисани в червено яйца на Великден. Постепенно започнали да се използват и други цветове.

В България по традиция яйцата се боядисват на Велики четвъртък или Велика Събота, като броят им зависи от членовете на семейството. Първото се оцветява винаги в червено от най-възрастната жена. Докато то е още топло и прясно боядисано, тя рисува кръстен знак на челата на децата, за да бъдат здрави.

До появата на изкуствените оцветители са се използвали отвари от билки, ядки и др. С отвара от брош се получавала червена багра, от смрадлика – оранжева, зелено – от коприва, жълто – от орехи и кори от ябълка или отвара от стар кромид лук.

Винаги, когато са се боядисвали яйца, се е приготвяла и отделна кошничка и за кумовете. Яйце се дарявало и на всеки гост, прекрачил прага. За допълнителна украса се ползвали отпечатъците на листенца от магданоз или фигурки, нарисувани с восък или с цветни моливи. Според поверието този, чието яйце остане здраво след чукането, ще е най-здрав през годината. Първото боядисано червено яйце се слага пред домашната икона, за да пази дома.

СВЪРЗАНИ СТАТИИ

  • Трите зодии, на които козунакът им винаги става на конци

  • Кулич, цуреки или обикновен козунак - как го правят по света?

  • 6 идеи за свежи зелени салати

  • 3 варианта за салати с яйца

  • Защо е полезно да ядем цветни зеленчуци?

  • Какво готви за Великден Даниела Енева от MasterChef?

  • Какво готви за Великден Стефан от MasterChef?

  • Агнешкото с речни камъчета за Великден на Огнян Ганчев от MasterChef (ВИДЕО)

  • Олег от MasterChef: За агнешкото на Великден сложете мента и розмарин

  • Иде Цветница – кои цветя стават за ядене?

  • 3 идеи за великденска декорация с декупаж