Кои са най-скъпите козунаци на пазара? Опасни ли са за здравето пакетираните великденски сладкиши? Ваня Иванова, кулинар, която първа започва да произвежда веган козунак. 

"Обогатяваме го с тахан, ленено семе, шоколад. Но когато отидем в един магазин, ще видим, че има само брашно, захар, палмово масло, оцветители и аромати. Веган не е определение, че нещо е хубаво. Био е определени, че са използвани качествени съставки" - споделя тя в студиото на "Преди обед". 

Тя препоръчва да сме внимателни,когато четем етикета на хранителния продукт. Има множество мобилни приложения, които помагат да се разчетат изписаните съставки. Това става лесно и бързо и може да ни даде информация за всяко непознато вещество, което виждаме на етикета. 

Изберете магазин

Разгледай онлайн нашите промоционални брошури

Цените са валидни за периода на акцията или до изчерпване на наличностите. Всички цени са в лева с включен ДДС.
Advertisement

Класическият козунак съдържа:

  • бяло пшенично брашно,
  • масло,
  • захар,
  • слънчогледово олио

В никакъв слуачай обаче не бива да съдържа следните съставки.

Това са:

  • консерванти,
  • влагозадържащи елементи,
  • оцветители,
  • яйчен меланж,
  • синтетични аромати,
  • яйца на прах

 

 

 

да са опас, за кои съставки да внимаваме и колко най-евтино може да ни излезе празничния био сладкиш, ако си го приготвим вкъщи?

Гост по темата е Ваня Иванова, която предлага алтернативни веган козунаци. Задължително ли един веган козунак е хубав?

Продължи да четеш