.

 
ladyzone.bg
18+
Вие трябва да сте поне на 18 години!
Достъпът до тази статия за лица под 18 год. е строго забранен.

Въведете нова парола!

В случай, че имате проблеми с регистрацията или с достъпа до вашия профил може да се свържете с нас на имейл webdesign@btv.bg. Ще се раздваме да ви помогнем.

Невалиден имейл!

За по-добра защита на вашите данни е необходим валиден имейл адрес. На въведения имейл ще получите линк за потвърждение.

Варено телешко в сметанов сос

Антония Михайлова | преди 6 години
Варено телешко в сметанов сос
Снимка: Thinkstock/Guliver Photos
Педиатрите препоръчват телешкото месо като едно от най-подходящите за най-малките

Всеизвестно е, че телешкото месо се цени заради редица полезни качества. То е лесно усвоимо от организма, не е тлъсто, богато е на желязо и дарява много енергия. Не случайно педиатрите го препоръчват като едно от най-подходящите видове меса за най-малките при преминаването им към обща храна.

Продукти за цялото семейство:

500 г месо
100 г прясна сметана
25 г краве масло
20 г брашно
1 морков
1 коренче магданоз
1 гл. лук
1 дафинов лист
5 зрънца черен пипер

Приготвяне:

1. Месото се сварява в малко количество подсолена вода заедно с едро нарязаните зеленчуци и подправките.
2. Брашното се запържва в маслото и се разрежда с 1 ч.ч. от бульона, в който е сварено месото. Вари се 10-15 минути, след което се добавят сметаната и солта.
3. С цялата тази чудесия се залива свареното месо, вече извадено от бульона. Поднася се с гарнитура от варен ориз или картофи. Не забравяйте да го поръсите обилно със ситно нарязан магданоз.
 

Коментар:
Изпрати
коментари: 0
  • Първо най-новите
  • Първо най-старите
Къде ще ходите на море тази година?