Анна Кръчмарова е майка на 3 деца, шоколатиер, участник в MasterChef, сезон 6, и "Мисис България 2017". Как една жена успява да съчетае толкова дейности, при това успешно? Има ли си кътче в дома, където успява да остане само със себе си?
Анна е наш гост в пролетната тема "Свежи идеи за модерен дом". Поканихме я, водени любопитството и желанието да разберем как толкова креативен човек внася пролетния сезон в дома си. А тук мирише на ванилия и шоколад.
Последният модел сладки, върху които Анна работи, са в подкрепа на кърменето, защото според нея то трябва да се случва без ограничения и стеснения, освен това е символ на женственост и отдаденост.
Анна ни изненадва, като ни показва любимото място в дома си.
Това е кътчето с детското креватче на дъщеричката й Йоана, разположено в спалнята.
Тя не свързва това място с безсъние, а напротив.
"Йоана е много спокойно бебе. Все едно нямаш дете, в сравнение с момчетата!" - споделя тя. Анна има още двама синове.
На стената над креватчето на бебето са закачени нейни семейни снимки.
Любимото кътче в дома на Анна е в свежи пастелни цветове.
Леглото на малката Йоана изглежда меко и уютно. Анна е избрала предимно текстилни, безопасни играчки за нейното забавление.
Да бъде майка и да има собствен бизнес обаче явно не е достатъчно за Анна Кръчмарова, защото тя развива и друга своя идея - автор е на детски книжки.
В края на април предстои да излезе третата й такава с детски рецепти.
Когато навън е пролет, цветята разцъфтяват и върху сладките на Анна. Тя ги декорира с айсинг.
В домашни условия айсингът може да се направи от белтък и пудра захар. Нейният съвет е в такъв случай да се внимава за гъстотата.
"Не мога да дам точни пропорции, защото зависи колко е влажността на пудрата захар, колко е голям белтъкът. Трябва да стане по-гъсто от паста за зъби. Когато го бутнете с пръст да не ти се лепи по кожата" - съветва тя.
Особено важен е и накрайникът, с който се шприцова цветето.
Как може да направите красиво цвете от айсинг върху бисквитка вижте във видеото.