Познавате Мария Бойчева от дигиталната поредица "40 седмици - Пътят на едно дете". Въпреки че участието й там приключи, Мария с удоволствие откликна на поканата ни бъде част от коледната тема "Рецепта за Коледа".
"Участието в предаването ще остави силен отпечатък в съзнанието ми. Страхотни запознанства и истории, които винаги съм си мислила, че са просто филмова измислица. Но историята на всяка една от нас ме разтърси и ми показа, че човек не трябва да се отказва" споделя тя.
"Моята Коледа, когато бях малка беше много снежна, това е нещо, което ми липсва сега. Със семейството ми правихме снежни човеци и се забавлявахме навън. За съжаление последните години няма много сняг на за тези празници", спомня си Мария.
Миналата Коледа семейството й е било на Малдивите и чаровната дама споделя, че страшно са й липсвали традиционните български ястия. "Тази година ще отрупаме масата с български гозби", заканва се с усмивка тя.
В дома им има коледна украса още от края на ноември. "Тази година исках да украсим на 1 декември, но сина ми Адриан нямаше търпение и още в края на ноември имахме коледна елха", обяснява тя.
"Коледната ни традиция не е по-различна от на повечето български семейства. Събираме се около елхата да отворим подаръците и си правим голям и вкусен семеен обяд, като всеки роднина носи нещо, което е приготвил", споделя още Мария.
А ето, че наближихме и до кулминацията в нашия разговор - рецептата на Мария за вкусна Коледа: "Не харесвам много десертите и за това предпочитам именно аз да приготвям коледния десерт. И, разбира се, че ще го споделя. Моята любима рецепта за десерт се придържа към здравословното и не чак толкова калорично хранене. :)
Десерт "Вълшебна Коледа"
- Продукти:
350 г бисквити
2 бр. банани
1 кофичка заквасена сметана
1 кофичка маскарпоне
2 лъжици какао
2-3 лъжици мед
Няколко мандарини
- Приготвяне:
Смиламе бисквитите на на брашно.
Пасираме бананите.
Смесваме бисквитите и бананите с какаото и меда.
Смесваме маскарпонето и заквасената сметана.
Разточвамр сместа за блата върху хартия за печене и покриваме с крема.
Нареждаме мандарините върху крема и завиваме на руло.
Оставяме в хладилника за няколко часа да стегне.
Гарнираме с плодове или шоколад по желание.
Десертът върви с чаша чай "Вълшебна Коледа" :)
-
Светослав Иванов: За 2022 г. нямаме желания, имаме молитви -
Как фермерите посрещнаха Коледа и как Цоньо празнува днес имения си ден -
Радка Булман мечтае за ресторант в село Векилски: Искам да нахраня хората с истинска храна -
Божана Кацарова с 5-степенно меню за Коледа: Семейство, трапеза, подаръци, украса, настроение -
Вижте всички победители в конкурса "Магията на украсата" -
Рене Емил от "40 седмици": Моята Коледа днес е приказна, шумна, романтична и най-вече споделена -
Рая Пеева: Тази година аз ще приготвя седемте ястия за празничната трапеза вкъщи -
Златимир Йочев: С дете, родено навръх Бъдни вечер, трябва да сътворим и детски рожден ден -
Таня Тончева: Готова съм за Коледа и предлагам любимо ястие с карфиол и синьо сирене -
Коледната рецепта на Мария Жекова от MasterChef – сарми с пуешко и трюфел
