Продукти:
½ кг спанак
100 мл прясно мляко или сметана
вода
черен пипер, индийско орехче, сол
2 с. л. брашно
50 г краве масло
50 г кедрови ядки
морков и чери домати за декорация
Приготвяне:
Спанакът се почиства и измива добре. Нарязва се на едро и се поставя в тенджера. Залива се с вода, която трябва малко да надвиши нивото на листата. Задушава се, докато омекне.
Още топли, листата на спанака се пасират, като се добавя с прясното мляко (или сметана), сол, индийско орехче и черен пипер.
Маслото се разтопява в тиган на бавен огън. Добавя се брашното и леко се запържва. Когато стане златисто, се маха от огъня. С маслената смес се залива спаначеното пюре и се обърква добре, докато стане хомогенно.
Кедровите ядки се запичат в сух тиган и също се добавят в спанака.
Цялата тази смес се пълни в кухненски ринг, поставен в чиния. Около оформеното спаначено пюре се декорира с резенчета морков и чери домати.
Изберете LadyZone като любим източник в Google
-
Джеки Стоев и Никола Бошнаков за „Аврора“: Филм за забравеното минало и опасната носталгия (ВИДЕО) -
11 ноември е най-силната дата през 2026 г.: Ден за желания, обрати и нови начала -
Катастрофа промени всичко: „Мис България“ няма да участва в „Мис Вселена 2026“ -
Леонардо ди Каприо на 52! От номинацията за „Оскар“ на едва 19 г. до „Завръщането“ и заветната статуетка
-
Кои картофи са най-подходящи за картофено пюре и защо не трябва да се варят обелени? -
Използвате хартията за печене само във фурната? Ето 5 хитри приложения, които ще ви изненадат -
Кърт Вонегът ~ Любовта е там, където я срещнеш. Глупаво е да я търсиш (СНИМКИ) -
Коледните пости - кога започват, какво се яде, ритуали и традиции (СНИМКИ)
