Използвате хартията за печене само във фурната? Ето 5 хитри приложения, които ще ви изненадат

Хартията за печене присъства в почти всяка кухня, но обикновено я използваме само когато приготвяме сладкиши или печем ястия във фурната. Оказва се обаче, че тя има редица други практични приложения, за които вероятно дори не подозираме.

Благодарение на незалепващата си повърхност този обикновен кухненски продукт може да ни улесни при приготвянето, съхранението и замразяването на храната. Ето шест хитри начина да използваме хартията за печене извън фурната.

Този трик с хартия за печене спестява време и нерви

Ако досега не сте смачквали хартията преди употреба, сте го правили грешно

За да не залепват кюфтетата във фризера

Когато замразяваме домашни кюфтета, бургери или палачинки, можем да поставим малко парче хартия за печене между отделните порции. Така те няма да залепват една за друга и ще можем лесно да извадим само необходимото количество. За по-добро съхранение поставете храната и в подходяща кутия или плик за фризер.

За по-лесно разточване на тесто

Поставете тестото между два листа хартия за печене и го разточете с точилка. Така то няма да залепва по плота и бъркотията ще е по-малка. Този трик е особено полезен при приготвянето на маслено тесто и домашни бисквити.

Вместо сладкарски пош

Не всяко домакинство разполага със сладкарски пош за декориране и тук на помощ идва хартията за печене. Навийте едно парче във формата на конус, напълнете го с разтопен шоколад или глазура и отрежете малък отвор на върха. Така можете лесно да украсявате всички видове домашни десерти.

Защо алуминиевото фолио има две страни - и коя от тях трябва да е обърната навън при печене?

Как работи фолиото при високи температури?

Като импровизирана кухненска фуния

Ако трябва да прехвърлите нарязани ядки, настърган кашкавал, подправки или брашно в съд с тесен отвор, сгънете лист хартия за печене във формата на улей или фуния. Така продуктите ще попаднат директно в съда, без да се разсипват по плота.

За по-малко цапане при приготвяне на сладкиши

Постелете лист хартия за печене върху кухненския плот, когато украсявате бисквити, приготвяте шоколадови бонбони или поръсвате десерти с пудра захар. След това просто сгънете хартията и съберете остатъците, вместо да почиствате цялата повърхност.

Може ли хартията за печене да се използва повторно?

Да, в някои случаи! Ако след изпичането на бисквити например хартията е останала чиста, здрава и без загорели участъци, тя може да се използва повторно. Не използвайте отново хартия, която е силно омазнена, прегоряла или замърсена със сурови продукти.

 Вижте във видеото как да си направите салата със сладко от червени боровинки:

Алуминиево фолио в кухненските чекмеджета – хитър трик, който спестява време и усилия

И се използва от много домакинства заради практичността си