Eдната страна на алуминиевото фолио е гланцирана, а другата матова. Но защо е това? И има ли изобщо значение коя страна използвате?
Много хора използват алуминиево фолио, за да запазят храната топла. Не се замислят как точно го поставят, но по-внимателният поглед разкрива, че едната страна е лъскава, а другата - матова.
Гланцираната повърхност задържа ли топлината по-добре?
Блестящата страна на алуминиевото фолио отразява светлината и топлината много по-силно от матовата страна. Звучи сякаш всяка страна има своя собствена функция, нали?
Това е и вярно, и не съвсем. Въпреки че свойствата на двете страни се различават, това се случва само при изключително високи температури – около 500 градуса по Целзий и нагоре. При нормална битова употреба няма значение коя страна е обърната нагоре или надолу.
Как работи фолиото при високи температури?
Ситуацията е различна, когато във фурната има наистина висока температура. Тогава правилото е: лъскавата страна навътре, за да се запази по-добре топлината.
От друга страна, ако храната трябва да остане хладна, лъскавата страна трябва да е обърната навън.
Защо фолиото е различно?
Обяснението се крие в производствения процес. Към края два листа алуминиево фолио се поставят един върху друг и се навиват заедно.
- Външните повърхности се трият в машината, ставайки гладки и лъскави.
- Вътрешните повърхности се трият една в друга, поради което остават матови.
Още домашни хитрини с алуминиево фолио
Изберете LadyZone като любим източник в Google
