Необходими продукти за салатата:

зелена салата или айсберг
малини, боровинки
соев сос
мед
тиквени семки
моцарела

За дресинга:

соев сос
мед

салата

Салата се нарязва на едри ленти. Соевият сос и медът се смесват в съотношение 3:1 и се затоплят. Към тях се добавят 5-6 малини и толкова боровинки, които леко се намачкват, за да пуснат плодов сок. Салатата се залива с дресинга и леко се обърква. Добавят се и останалите свежи плодове.

малини

Тиквените семки се запичат в сух тиган преди с тях да се поръси салатата.

моцарела
Моцарелата се нарязва на кръгчета и се поставя отстрани на салатата. Парчетата бяло сирене се украсяват с малини и боровинки. Върху него се капва малко от соево-медения сос.

Декорира се с малък слънчоглед за повече цвят и свежест.

салата

Рецептата е специално приготвена за LadyZone от Силвето - една от участничките в Lord of The Chefs.

силвето