Свети Никола, или още Никулден е един от големите зимни празници с ясно изразен семеен характер. Посветен е на свети Никола, който е покровител на рибарите, моряците и моретата. На светеца често се посвещават курбани при преживяна беда, тежка болест или друго премеждие. Курбан се прави и за здраве на къщата.
Традиции и обичаи на Никулден
Никулден се посреща задължително с риба,а обикновено шаран. Счита се, че шаранът е слуга на светеца. Когато рибата се почиства, трябва да се внимава къде падат люспите. Ако падната на земята, не бива да се настъпват, защото това носи нещастие и болести.
- Голямата кост от главата на рибата в миналото се е пазела за лек срещу детски болести. Дребните костици пък се ползват за късмет.
- Според едно народно вярване на Никулден човек трябва да си почисти зъбите с кост от риба, та дори за това да се налага да я извади от боклука.
- Люспа от шарана е добре да пази в портфейла си, защото е на пари.
- Освен рибата на Никулден се приготвя и обреден хляб. Нарича се още параклис, колак, Никулски хляб или богов. Трапезата се прекадява и от приготвените ястия се раздава на всички в семейството. Всеки трябва да опита поне малко.
- В някои краища на България приготвят рибник - рибата, увита и изпечена в тесто. Приготвя се от шаран, лук, чушки, домати, магданоз, чубрица и черен пипер. Тестото се замесва от кисело мляко, сода, сол, яйце, олио и брашно. В разточеното тесто се слага плънката от зеленчуци и риба, завива се, оформя се като риба с глава, тяло с люспи и опашка, и се пече в силна фурна.
- Друго предпочитано ястие е пълненият шаран с ориз, орехи и стафиди.
- Освен с курбан светецът се почита и с палене на свещи. В Югоизточна България жените палят свещи до иконата на светеца, целуват я и оставят дребни дарове - кърпи, цветя, здравец или пари.
-
Нова година в България - празничната трапеза и традициите (+рецепта за родопска капама) -
НЕ правете тези неща на Нова година! (СНИМКИ) -
ТОП 20 късмети за баница -
Защо ни се яде сладко дори след като сме преяли? (ВИДЕО) -
Шоколадовият портокал: новото плодово изкушение вече и у нас! (СНИМКИ) -
Новогодишна трапеза без излишни разходи - умни трикове за спестяване -
Нова година, ново начало: ритуали и малки тайни за сбъдване на желания -
Какво разкриват за вас коледните подаръци, които подарявате? (ВИДЕО) -
Исус, който не прави вино от вода, а превръща шума на града в коледно настроение (ВИДЕО) -
Как децата си представят Дядо Коледа: най-сладките отговори, които ще ви стоплят сърцето
Какво означава името
Снимка:
iStock
Николай?
Името Николай означава Побеждаващ. В православния календар свети Никола Мириклийски Чудотворец е известен и като Николай Угодник. Според едно поверие той тайно подхвърлил три кесии с пари в дома на много беден човек. С тези пари беднякът успял да омъжи трите си дъщери. На светеца се приписват множество чудеса, свързани най-вече с живота на моряците и рибарите.
Счита се, че на 6 декември приключва есенно-зимния риболовен сезон. Уловената риба от деня се дава дар на светеца. Всички кораби в морето спират, за да почетат своя патрон светец.
На 6 декември празнуват всички, които носят имената: Никола, Николай, Николина и производни. На Никулден се яде риба, но какво пият българите - вижте ето тук:
Последвайте ladyzone.bg във FACEBOOK
Последвайте ladyzone.bg в INSTAGRAM
Последвайте ladyzone.bg в ТIKTOK
