Вино на терасата, купон на покрива - какво е лятото без свежи напитки и вкусни десерти към забавленията навън? Всяко обикновено събиране може да се превърне в зашеметяващо събитие, ако предложите нещо сладко и ефектно. Шеф Силвена Роу е кралицата в това отношение.
Подбрахме 5 топ десерта от „Моето звездно парти“, в които тя приготвя изкушения, в които всичките ви гости е се влюбят.
1. „Итън мес“ – сладка лятна бъркотия
Необходими съставки:
- 3 разбити белтъка
- 50 г захар
- 2 с. л. нишесте
- Плодове по избор (Роу използва ягоди и боровинки)
За крема:
- 3 яйца
- Мляко
- Сметана
- Ванилия
- 2 с. л. захар
Точните пропорции и начинът на приготвяне може да видите в "Моето звездно парти". Ще ви изкушим и с това, че там ще видите и как най-сексапилният актьор разбива белтъци.
2. Шоколадова чия – супер храна за десерт
Необходими съставки:
- Мляко
- Кокосова сметана
- Чия
- Малини
- Около 200 г тъмен шоколад
- Около 200 мл. мляко
- 1 ч. л. какао
- Щипка канела
- Щипка ванилия
- Златен лист и златен прах
Как се приготвя десертът, стъпка по стъпка - вижте във видеото.
Всички епизоди на "Моето звездно парти" гледайте на bTV PLus.
3. Мокра торта
Необходими съставки:
- 3 яйца
- сок от 1 лимон
- Около 40 г захар
- Настъргана кора от портокал
- Настъргана кора от лимон
- 20 г брашно
- Ванилия
- Няколко грама ядки за поръсване
Готви се във фурната на водна баня за 20 мин. Как точно - вижте във видеото.
4. Крамбъл
Необходими съставки:
- 3 с. л. кленов сироп
- 150 г масло
- 150 г брашно от лимец
- 150 г натрошен бадем
- Плод по избор около 900 г. (Роу използва ягоди, малини и черни боровинки)
- Захар по избор
Този десерт се сервира с една с. л. крем от разтопен бял шоколад с кисело мляко. Как да приготвите него и да си оближете пръстите - вижте тук.
5. Семифредо
Необходими съставки:
- 9 разбити жълтъка
- Сметана
- Мляко
- Тъмен шоколад 70%
Пълната рецепта гледайте на следния линк.
Всички епизоди на "Моето звездно парти" гледайте на bTV PLus.
