Свинско месо и вино - това е празничната конкуренция в България на канелените сладки и горещия шоколад, на които ухаят американските домове. По традиция, в много къщи се отглежда прасе, което се коли и готви в края на коледните пости. Съществуват поверия, свързани със свинете, че те са единствените същества, които могат да бродят в отвъдния свят, защото са неуязвими за злите сили.
Предлагаме ви да изтръскаме старите рецепти от праха и да обновим тефтера с рецептите с няколко нови.
На коледната и новогодишната трапеза свинското месо присъства най-често под формата на пържоли, приготвени с гъби и сметана. Друг често срещан вариант е месото, изпечено във фурна с много (воден) лук или капама.
Разгледайте нашата галерия на следващата страница
Бавно печено свинско руло с качамак
Свински хапки със сусам и зеленчуци
Свинско бонфиле с манатарки и сос Велуте
Представяме ви 20 идеи за приготвяне на свинско месо за Коледа и Нова година.
-
Как Наум Шопов, Теа Минкова и сестра й Ая събраха 20 000 лева за „Българската Коледа“ -
Екзотика край камината: Коледа с розови пижами в дома на Деми Мур (СНИМКИ) -
Коледната ваканция на Нина Добрев и Шон Уайт в Аспен, Колорадо (СНИМКИ) -
2023 г. за Василена Винченцо – бебе "Меченцо", шофьорска книжка и много гушки -
Визия „диско топка“ – как да изглеждаме неотразимо в новогодишната нощ (ВИДЕО) -
Тежка Коледа за Брус Уилис. Съпругата му с откровено видео -
Иван Масларов от "Фермата" 9 за операцията, през която премина днес -
Коледа на плажа: Нети се къпе в морето посред зима (ВИДЕО) -
Балерината Мартина от "Фермата" 9: С приятеля ми сме колеги, живеем заедно от 3 години (ВИДЕО) -
Ивет Лалова, посочвайки коремчето си: Подаръкът на Симоне за рождения му ден (СНИМКИ)
