Необходими продукти
800 г - 1 кг свинско контрафиле
150 г бекон
свински корем
лук
масло
мас
черен пипер
лют червен пипер
пушен червен пипер
чубрица
бахар
кориандър
зехтин
За гарнитурата:
150 г качамак
мляко
50 г бекон
50 г свинска мас
50 г масло
сол
1 ч. л. пушен червен пипер
сирене на вкус
