Енергичната и креативна Неда Соколовска, позната ни от тазгодишния сезон на MasterChef България, влиза в августовската ни тема с артистичен коктейл - Върджин Пина Колада.
"Това е любимият ми безалкохолен коктейл, идеален за летните жеги - освежителен и в същото време супер питателен и ароматен. Аз съм любител на силните вкусове, а и вярвам, че един върджин (безалкохолен) коктейл трябва да бъде с по-ярък вкус и аромат, за да компенсира липсата на алкохол и да може безкомпромисно да се нарече "коктейл", споделя Неда, която очаква дете през септември.
За тази рецепта всички продукти са лесно достъпни и с едно влизане в която и да е голяма хранителна верига ще си ги набавите.
Съставки за 4 коктейла от 200 мл
1 зрял ананас
400 мл сок от ананас
1 кутия кокосово мляко с по-ниска масленост
Връхче прясна мента/босилек/лавандула (избирателно)
1 зряла смокиня
Начин на приготвяне:
Ананасът се почиства от кората и сърцевината и се нарязва на парчета, които слагаме във фризер до пълно замръзване, ако ще работим с блендер или до полу-ледено състояние, ако разполагаме само с пасатор.
Кокосовото мляко (в консерва) и сокът от ананас също са предварително охладени.
Пасираме добре ананаса, докато се превърне в лек пенест пулп.
На дъното на широка ниска чаша наливаме 1/3 ананасов сок, след което през лъжичка, опряна в стената на чашата (не директна струя) добавяме пласт 1/3 кокосово мляко. Отгоре внимателно добавяме ананасов пулп, така че да не потъне в млякото и да оформи последния 1/3 слой от Пина коладата. Моето лятно откритие е декорацията от резен смокиня в комбинация с босилек, но можете да украсите също с банан, манго, или резенче ананас. Стръкче ароматна мента/лавандула или босилек ще дадат ароматен финиш на коктейла и ще завършат визията му. Използвам стъклени или бамбукови сламки, препоръчвам ги не само от екологични съображения, но и защото просто изглеждат по-добре от петролната пластмаса.
Консумирайте на слънце в компания на деца и бременни приятелки :)))
-
Специалната Маргарита с ликьор от пъпеш на Елени от MasterChef -
Как Петя Карабойчева от MasterChef приготвя любимия си коктейл “Bloody Mary” -
Две е повече от едно: фреш от диня и джин с босилек - коктейлите на Румяна Босева - Лулу -
Коктейл "Белини" - защо един от най-известните италиански коктейли е кръстен на венециански художник от 15-и век -
Коктейлите по време на Сухия режим в САЩ - история и рецепти -
Виетнамката Куин Чан лови риба в село Хайредин и приготвя коктейл със сок от бъз -
Голяма забава с любимия коктейл "Skinny Bitch" на Евелин Малезанова -
"Мисис България Европа" 2017 Анна Стефанова обожава тихите местенца на морето и коктейл с лайм -
Сангрия е лятната „награда” на Ромина Тасевска (+ бонус рецепта) -
Дара Екимова се разхлажда с ягодово мохито, но без алкохол
Разгледай онлайн нашите промоционални брошури
