Върджин Пина колада от артистичната Неда Соколовска  

Енергичната и креативна Неда Соколовска, позната ни от тазгодишния сезон на MasterChef България, влиза в августовската ни тема с артистичен коктейл - Върджин Пина Колада.

ИГРА: Попълни нашия тест, спечели уникално българско малиново вино

Играта на Ladyzone.bg и "Трастена" гарантирано ще ви донесе настроение. За наградите трябва и малко късмет

"Това е любимият ми безалкохолен коктейл, идеален за летните жеги - освежителен и в същото време супер питателен и ароматен. Аз съм любител на силните вкусове, а и вярвам, че един върджин (безалкохолен) коктейл трябва да бъде с по-ярък вкус и аромат, за да компенсира липсата на алкохол и да може безкомпромисно да се нарече "коктейл", споделя Неда, която очаква дете през септември.

Сладката история на любимите ни женски коктейли (+ рецепти)

Кога и как са се родили най-обичаните от жените алкохолно-плодови напитки

За тази рецепта всички продукти са лесно достъпни и с едно влизане в която и да е голяма хранителна верига ще си ги набавите.

Съставки за 4 коктейла от 200 мл

1 зрял ананас

400 мл сок от ананас

1 кутия кокосово мляко с по-ниска масленост

Връхче прясна мента/босилек/лавандула (избирателно)

1 зряла смокиня

Снимка: Личен архив

Начин на приготвяне:

Ананасът се почиства от кората и сърцевината и се нарязва на парчета, които слагаме във фризер до пълно замръзване, ако ще работим с блендер или до полу-ледено състояние, ако разполагаме само с пасатор. 

Кокосовото мляко (в консерва) и сокът от ананас също са предварително охладени.

Пасираме добре ананаса, докато се превърне в лек пенест пулп.

На дъното на широка ниска чаша наливаме 1/3 ананасов сок, след което през лъжичка, опряна в стената на чашата (не директна струя) добавяме пласт 1/3 кокосово мляко. Отгоре внимателно добавяме ананасов пулп, така че да не потъне в млякото и да оформи последния 1/3 слой от Пина коладата. Моето лятно откритие е декорацията от резен смокиня в комбинация с босилек, но можете да украсите също с банан, манго, или резенче ананас. Стръкче ароматна мента/лавандула или босилек ще дадат ароматен финиш на коктейла и ще завършат визията му. Използвам стъклени или бамбукови сламки, препоръчвам ги не само от екологични съображения, но и защото просто изглеждат по-добре от петролната пластмаса.

Снимка: Личен архив

Консумирайте на слънце в компания на деца и бременни приятелки :)))

Неда Соколовска от MasterChef за бебето, което очаква през септември

Любимият летен десерт на театралния режисьор е охладена панакота с овесено мляко и банан