За много хора денят започва с чаша кафе. И ако тази обичайна ободряваща напитка внезапно изчезне, тялото реагира със симптоми на абстиненция само след 12 до 24 часа. Те включват главоболие, умора, затруднена концентрация, раздразнителност и тревожност.
Нервност, сън, кожа и зъби
Има основателни причини понякога да се въздържате от кофеин. Редовните консуматори на кафе свикват телата си с ефектите на кофеина. Когато тези ефекти отсъстват, мозъкът се нуждае от време, за да се адаптира. Според проучвания симптомите обикновено траят между два и девет дни. Затова експертите съветват постепенно намаляване на консумацията, а не рязко спиране.
Въздържанието обаче може да бъде полезно. Кофеинът стимулира нервната система и може да увеличи безпокойството. Проучванията показват, че редовната консумация на кафе може да промени циклите на сън. Не всеки обаче реагира на кофеина по един и същи начин. Някои хора го метаболизират по-бързо и заспиват лесно, въпреки че пият кафе.
Кафето оцветява зъбите с времето. Това е още една причина, поради която всеки, който иска ярко бяла усмивка, трябва да намали консумацията на кафе по-често.
Кафето съдържа танини, които могат да се свързват с калций и желязо. След това тялото ги отделя, вместо да ги абсорбира в червата. Това може да е особено важно за възрастните хора, както и за вегетарианците и веганите. Диетологът Софи Брюнке обяснява посочва един лесен начин за подпомагане на усвояването на желязо. Замяната на кафето с плодов сок сутрин или консумацията на парче плод може да подобри усвояването на желязо.
Не всеки понася кафето еднакво добре. Някои хора са чувствителни към кафето, особено на празен стомах. Според диетолога кафето може да стимулира производството на стомашна киселина, като по този начин дразни стомашната лигавица и води до киселини, коремна болка или диария. Въпреки това, кафето в умерени количества се счита за безопасно. Според експерта, от една до четири чаши черно кафе на ден се считат за безопасни. Въздържанието може да бъде полезно за някои хора, но не е задължително да доведе до забележими промени за всички.
Как да откажа кафето?
Ако искаш да намалиш или напълно да спрете кафето, тялото ти може да реагира. Добре е да бъдете готови за това, особено ако ссте свикнали да започвате деня с чаша ароматен кофеин. Добрата новина е, че отказването е напълно възможно, стига да го направите плавно и осъзнато.
- Намалявай постепенно, а не рязко
- Дай време на мозъка да се адаптира
- Помисли за усмивката си - ако искаш по-бяла усмивка, намаляването на кафето е лесен начин да помогнеш.
- Замени сутрешното кафе с плодов сок или парче плод - това може да подпомогне усвояването на желязо.
- Ако имаш чувствителен стомах, направи пауза - почивката от кафе може да намали тези усещания.
- Не е нужно да спираш завинаги
Смени напитката, а не ритуала
Кафето може да се замени с топла вода с лимон, билков чай, какао без захар, топла вода с мед или матча. Тялото ти ще приеме промяната много по-лесно.
Премести първата напитка с 30 минути
Не спирай кафето веднага, просто го отложи. Така мозъкът постепенно свиква да не го очаква напитка в първите минути след събуждане.
Замени следобедното кафе с нещо приятно
Следобедното кафе е най-трудно за отказване, защото е свързано с умора. Неговите алтернативи са: ябълка, ядки, черен шоколад, чай от джинджифил или кратка разходка. Дори 5 минути движение дават повече енергия от кафе.
Използвай аромат, който те събужда
Много хора се събуждат само от миризмата на току-що сварено кафе. Мозъкът реагира силно на миризми. Опитай да замениш тази миризма с цитрус, мента, евкалипт или канела. Това са аромати, които дават усещане за бодрост без кофеин.
