Захарта е неизменна част от съвременния начин на хранене, но прекомерната ѝ консумация може да доведе до сериозни здравословни проблеми.
Жените трябва да се ограничат до 6 чаени лъжички захар дневно, а мъжете - до 9, установява проучване, а Световната здравна организация (СЗО) препоръчва дневен прием от максимум 50 грама, но за предпочитане под 25 г.
Въпреки тези препоръки, повечето хора консумират повече захар от допустимото, често без да го осъзнават, защото тя е скрита в преработени храни.
Ето някои от признаците, че може би ядете твърде много захар:
УВЕЛИЧАВАНЕ НА ТЕГЛОТО И ПОСТОЯНЕН ГЛАД
Прекомерният прием на захар води до повишаване на кръвната захар за кратко време, което обаче не задоволява глада. Липсата на фибри в захарните продукти води до постоянен глад и желание за още храна, което с времето увеличава теглото. Захарта е калорийно натоварена, но за разлика от сложните въглехидрати, тя не предоставя трайно усещане за ситост.
АКНЕ И КОЖНИ ПРОБЛЕМИ
Ако забележите, че кожата ви страда от чести появи на акне, това може да е свързано с прекомерната консумация на захар. Според специалисти, консумацията на захар стимулира хормона IGF-1, който активира мастните жлези и води до запушване на порите. Това може да причини възпаление и акне, особено при хора с чувствителна кожа.
ПРОМЕНИ В НАСТРОЕНИЕТО
Захарта е известна със способността си да предизвиква бързи покачвания и спадове в нивата на кръвната захар, което може да доведе до промени в настроението и дори пристрастяване. Много хора забелязват, че след консумацията на захарни продукти стават раздразнителни или дори депресирани, когато нивата на кръвната им захар спаднат драстично.
ЧЕСТИ ВЪЗПАЛЕНИЯ И ОТСЛАБЕН ИМУНИТЕТ
Консумацията на прекомерно количество захар може да доведе до възпаление в организма и да отслаби имунната система. Когато количеството на захарта надвиши способността на организма да я усвоява, тя попада в дебелото черво, където се използва като храна от вредни бактерии. Това води до възпалителни процеси и може да допринесе за развитието на хронични заболявания.