За да приготвите тази хрупкава и приятна алтернатива на пуканки, ядки и чипс, са ви нужни 30-ина минути, а резултатът е пристрастяващо вкусен. Нахутът е и добър източник на желязо, фолиева киселина и фибри, и е по-лесен за смилане от повечето бобови. За тази рецепта използвайте предварително сварен или консервиран нахут.

За 2-4 порции:

400 гр сварен или консервиран нахут (отцеден)
1 с.л. зехтин
½  с.л. морска сол
½ с.л. ситно смлян кимион

Загрейте фурната до 180 градуса. Подсушете нахута и го поставете в купа. Овкусете със зехтина и подправките и разбъркайте. Разстелете в тавичка и печете 30 мин, като разбърквате на всеки 10-ина минути. Оставете го да се охлади преди да сервирате в подходящи купички. Да ви е сладко!

Със съдействието на www.artofrealfood.com