Пуерториканска актриса. Известна е с участието си в сериала „Подли камериерки“. Розалин и съпругът й Ерик Уинтър са родители на две деца. Често я оприличават на Никол Шерцингер, заради дългата й черна коса.
Работи като модел и е корица на издания като Maxim, Hot 100 и FHM, къдео влиза в класацията на списанието за 100-те най-сексапилни жени за 2005 г.
От 2005 г. до 2009 г. Санчес изпълнява ролята на специалния агент на ФБР Хелена Делгадо в телевизионния сериал "Без следа". Играе също във филмите "План за игра" (2007) и "Закон за храбростта" (2012). През 2013 г. Розалин Санчес се завръща в телевизията с редовна роля в комедийния сериал на канала Lifetime Insidious Maids, където играе амбициозната певица Кармен Луна.