Вкусна рецепта, предоставена от мама Мама Красимира и Цветан Ангелови - участници в предаването "Мама готви по-добре" по bTV.

Съставки

  • 2 бр. Домати
  • 1/2 бр. Лимон
  • 4 скилидки Чесън
  • 200 г Краве сирене
  • 150 г Крема сирене
  • 4 бр. Тиквички
  • 1/2 връзка Босилек

Начин на приготвяне

  • 1. Тиквичкитенарежете на тънки филиики. 
  • 2. Намажетеги със зехтин, сол, черен пипер, риган и лимонов сок.
  • 3. Изпечете ги на грил тиган.
  • 4. През това време смесете бялото сирене скрема-сиренето и останалите подправки, докато се получи кремообразна смес.
  • 5. Когатотиквичките са готови, върху всяка сложете от плънката и ги навийте на руло.
  • 6. За да направите соса нарежете доматите на съвсем малки кубчета.
  • 7. Сложете ги в купа.
  • 8. Смесете ги с наситнен босилек, намачканчесън, сол, зехтин.
  • 9. Сервирайте рулцата от тиквички с доматения сос.