Вкусна рецепта, предоставена от мама Мама Красимира и Цветан Ангелови - участници в предаването "Мама готви по-добре" по bTV.
Съставки
- 2 бр. Домати
- 1/2 бр. Лимон
- 4 скилидки Чесън
- 200 г Краве сирене
- 150 г Крема сирене
- 4 бр. Тиквички
- 1/2 връзка Босилек
Начин на приготвяне
- 1. Тиквичкитенарежете на тънки филиики.
- 2. Намажетеги със зехтин, сол, черен пипер, риган и лимонов сок.
- 3. Изпечете ги на грил тиган.
- 4. През това време смесете бялото сирене скрема-сиренето и останалите подправки, докато се получи кремообразна смес.
- 5. Когатотиквичките са готови, върху всяка сложете от плънката и ги навийте на руло.
- 6. За да направите соса нарежете доматите на съвсем малки кубчета.
- 7. Сложете ги в купа.
- 8. Смесете ги с наситнен босилек, намачканчесън, сол, зехтин.
- 9. Сервирайте рулцата от тиквички с доматения сос.
