Есенната реколта предлага изобилие от цветни суперхрани, които хем подпомагат имунитета, хем са чудни за диетата ни.

Терминът „суперхрана“ определя продукти, които предлагат максимални хранителни ползи при минимално количество калории. Те са пълни с витамини, минерали и антиоксиданти.

Ако искате да подобрите хранителния си режим и да имате енергия през есенния сезон, в и предлагаме 6 питателни и укрепващи здравето есенни суперхрани, за да бъдете жизнени отвътре навън.

ЯБЪЛКИТЕ КАТО СУПЕРХРАНА

Ябълките се нареждат на първо място сред есенните суперхрани. Те могат да се похвалят с множество ползи за здравето, включително изобилие от антиоксиданти, витамин С и фибри. 

 

Ядем ябълките грешно! Миенето на плодовете не премахва токсините

 

Освен това те осигуряват основни хранителни вещества като калий, калций, желязо, витамин А и витамин В6. Ябълките съдържат пектин - разтворими фибри, известни със своите детоксикиращи свойства и способността си да се борят с токсините и металите в организма. 

 

 

Снимка: iStock

 

Този чудесен плод също така подпомага регулирането на кръвната захар и кръвното налягане, намалява възпаленията в дебелото черво и облекчава киселинността на стомаха. Освен това ябълките съдържат впечатляващите  84% вода, което ги прави невероятно освежаващи и сочни!

ИДЕЯ: Настържете ябълка в салата, за да добавите сладка сочност, вкус и питателност. Нарежете ябълки на кубчета в някоя салата за допълнителна хрупкавост.

ЦВЕКЛО

Тези пълни с хранителни вещества кореноплодни зеленчуци предлагат множество ползи за здравето. Пълни с жизненоважни витамини и минерали като витамин С, фибри, калий, манган и фолиева киселина, те допринасят за цялостното благосъстояние.

 

6 топ витамина и храни за здрави очи и перфектно зрение

 

Цвеклото не само помага за понижаване на кръвното налягане и предотвратяване на възпаления, но и съдейства за естествения процес на детоксикация на организма, като пречиства кръвта и черния дроб.

То е богат източник на белтъчини, фосфор, цинк, магнезий, калий, мед, манган, витамини А, В6, С и К, калций, желязо и диетични фибри.

ИДЕЯ: Добавете цвеклото към различни плодовеи или зеленчукови смутита и фрешове, за да получите оптимални хранителни ползи от него.

 

Витамин К2 е полезен за здравето на костите и сърцето: Откъде да си го набавим?

БРЮКСЕЛСКО ЗЕЛЕ

Брюкселското зеле не е първият избор за много хора, но за сметка на това е  богато на важни хранителни вещества като витамини С и К. Освен това съдържа витамин А, витамин В-6, магнезий, желязо, калий, протеини, калций, цинк и диетични фибри. Тези малки зелеви топчета дори съдържат глюкозинолати - серни съединения, които дават тласък на ензимите на организма, борещи се с рака. 

Снимка: Thinkstock/ Guliver Photos

ИДЕЯ: Задушено брюкселско зеле в портокалово масло: Поставете около 500 г. брюкселско зеле в тенджера с чаша прясно изцеден портокалов сок и парченце масло. Покрийте и гответе на средна температура за около пет минути. Идеална гарнитура за пилешко и риба

 

 

КРУШИ

Крушите, всички сортове, включително азиатските, имат високо съдържание на фибри, които са жизненоважни за поддържане на здраво сърце, черва и нива на кръвното налягане. Консумацията на фибри помага на тялото ви да абсорбира витамините и минералите от храната. Крушите са богати и на витамини С и К, мед и калий. 

ИДЕЯ: Добавете круши, нарязани на кубчета или настъргани, към следващото ястие със свинско месо, морски дарове или запечени зеленчуци.

НАР

Този плод е често обявяван за „най-добрия антиоксидант сред всички плодове“. Произхождащ от древна Персия, той има богата история и изобилстват от фибри и витамин С. Освен това може да се похвали с голямо количество витамин В6, калий, магнезий и желязо.

Есенен детокс с тиква: Ползи за здравето и как да го направим

Действайки като мощен антиоксидант, нарът се бори активно с редица видове възпаления в тялото. Установено е, че редовната консумация на нар ефективно предпазва от инфаркт и инсулт, намалявайки нивата на кръвното налягане, като по този начин подпомага цялостното здраве на сърдечносъдовата система.

ИДЕЯ: Добавяйте нар към вашите салати или сутрешни закуски.

СЛАДКИ КАРТОФИ

Сладките картофи са супер питателна храна, богата на антиоксиданти и имат противовъзпалително действие.  Съдържат бета-каротин, който подпомага имунитета, намалява риска от сърдечни заболявания и поддържа добро здраве на очите. Въпреки че имат сходен хранителен профил с обикновените, бели картофи, те имат повече витамини А и С и съдържат повече магнезий, протеини и фибри. 

ИДЕЯ: Печените сладки картофи са вкусни, поднесени с масло и малко канела.

 

Последвайте ladyzone.bg във FACEBOOK

Последвайте ladyzone.bg в INSTAGRAM

Последвайте ladyzone.bg в ТIKTOK

 

Продължи да четеш