Тя е хубавата Сиси (Сияна Йорданова) от петото издание на MasterChef България. Запомнихме я с невероятните десерти, които приготвяше в предаването и чаровната й усмивка. Тя е от Пловдив и е магистър-фармацевт. Определя се като енергичен и любопитен човек, който обича да се забавлява. За нашата тема Лято в чаша тя споделя любимата си лятна напитка.

Участвайте в играта ни с награди и има шанс да спечелите уникално българско малиново вино.

През лятото Сияна винаги има домашно приготвен студен чай в хладилника. Освен че съдържа само натурални съставки и подбрани билки, тя го предпочита и заради естествения му вкус. Комбинира го с плодове и с това идеално замества десертите в горещите летни дни.

Снимка: Сияна Йорданова

РЕЦЕПТА ЗА ЛЕДЕН МУРСАЛСКИ ЧАЙ С ДЖИН И НЕКТАРИНИ:

(за 2 коктейла)

400 мл вода
5 стръка мурсалски чай (ако нямате, може да заместите с липа и маточина 2:1)
1 с.л. висококачествен мед (липа, акация, мащерка, портокалов цвят)
сок от 1/2 лимон или 1 лайм
60 мл джин
2 зрели средно големи нектарини

  • Заливате чая с вряща вода, похлупвате и оставяте да престои 15 мин
  • Прецеждате, добавяте меда, сока от лимон и джина
  • Изливате във форми за лед и замразявате 5-6 часа
  • Обелвате нектарините и нарязвате на парчета
  • Замразявате за 5-6 часа
  • Блендирате кубчетата замразен чай и нектарините до гладка, подобна на сорбе текстура
  • Изсипвате в подходяща чаша и се наслаждавате.

Снимка: Сияна Йорданова

Лято в чаша
  • Специалната Маргарита с ликьор от пъпеш на Елени от MasterChef
  • Как Петя Карабойчева от MasterChef приготвя любимия си коктейл “Bloody Mary”
  • Две е повече от едно: фреш от диня и джин с босилек - коктейлите на Румяна Босева - Лулу
  • Коктейл "Белини" - защо един от най-известните италиански коктейли е кръстен на венециански художник от 15-и век
  • Върджин Пина колада от артистичната Неда Соколовска  
  • Коктейлите по време на Сухия режим в САЩ - история и рецепти
  • Виетнамката Куин Чан лови риба в село Хайредин и приготвя коктейл със сок от бъз
  • Голяма забава с любимия коктейл "Skinny Bitch" на Евелин Малезанова
  • "Мисис България Европа" 2017 Анна Стефанова обожава тихите местенца на морето и коктейл с лайм
  • Сангрия е лятната „награда” на Ромина Тасевска (+ бонус рецепта)