Една купа спанак на ден прави мускулите по-силни, като ефектът става видим само след три дни, твърдят експертите.
Едва 300 грама намаляват с 5% количеството кислород, необходимо за засилването на мускулите при извършване на упражнения. И тайната на „вълшебното” действие на спанака не е в съдържащото се в него желязо, а… в нитратите. А спанакът, подобно на останалите листни зеленчуци, ги имат в изобилие.
"Спанакът е като гориво за мускулите, той ги кара да работят по-ефективно", казва авторът на изследването д-р Еди Вейзберг от Института Каролинска в Швеция.
