Доматите се считат за суперхрана поради високата им хранителна стойност и многобройните ползи за здравето. Едно от по-малко известните предимства на включването на домати в диетата е потенциалът им да помогнат отслабването. 

Хранителни стойности

Доматите са отличен източник на:

  • Фибри (2,2 грама на 100 грама)
  • Витамин C (28% от препоръчителната дневна стойност на 100 грама)
  • Ликопен (антиоксидант, който придава на доматите червения им цвят)
  • Калий (10% от препоръчителната дневна стойност на 100 грама)
  • Съдържание на вода (95% вода, което ги прави изключително хидратиращи)

Тези хранителни вещества не само осигуряват цялостни ползи за здравето, но и допринасят за успешното отслабване.

Ползи

Доматите са съставени от 95% вода, което ги прави изключително хидратираща храна. Пиенето на много вода е от съществено значение за отслабване, тъй като:

  • Помага за потискане на апетита и намалява желанието за нездравословни хранения
  • Ускорява метаболизма, позволявайки на тялото да изгаря мазнините по-ефективно
  • Подпомага здравословното храносмилане, предотвратявайки запек и подуване на корема

Снимка: iStock

Включването на хидратиращи храни като домати в диетата ви може да ви помогне да останете сити за по-дълго време, намалявайки вероятността от преяждане и насърчавайки устойчива загуба на тегло.

Динята - летният суперплод с многобройни ползи за тялото (ВИДЕО)

Как да ги включите в диетата си

Рецептите и възможностите за диети, които включват домати, са безкрайни, но ето кои са най-ефективните и вкусни начини да ги включите в диетата си:

Доматен сок 

Въпреки че все още не са се провели толкова изследвания, специално фокусирани върху доматения сок и загубата на тегло, няколко проучвания показват, че доматите и техните производни могат да имат положителен ефект върху контрола на теглото. Преглед от 2019 г., публикуван в Journal of Nutrition and Metabolism, подчертава потенциала на продуктите на доматена основа, включително доматения сок, за намаляване на възпалението и подобряване на метаболитното здраве.

Супи и яхнии

Доматите са отлично допълнение към супи и яхнии, добавяйки естествена сладост и вкус. Наситена доматена крем супа с малко зехтин, чесън и лук или просто добавка нарязани на кубчета домати към любимата ви рецепта за яхния, могат да подобрят качеството на храненето ви.

Снимка: iStock

Салати и сандвичи

Пресните домати са чудесно допълнение към зелените салати, осигурявайки им сочност и вкус. Могат да бъдат и чудесна гарнитура към пълнозърнести сандвичи или към печено месо или риба.

Сосове и салси

Доматите могат да се включат в различни сосове и салси, добавяйки им вкус и полезни хранителни вещества. Може да си направите домашен доматен сос с чесън, лук и зехтин или смесете нарязани на кубчета домати с лук, халапеньо и кориандър, които отлично ще ви послужат за свежа салса например.

Междинни хранения

Чери доматите или гроздовите домати са перфектната здравословна закуска, осигуряваща бърз прилив на енергия и полезни хранителни вещества - самостоятелно или в комбинация с пълнозърнести крекери или лъжица хумус.

Хляб с хумус и кисело мляко за 10 минути

Съдържанието, включително текстове, графики, изображения и други материали, е информативно и не представлява консултация, препоръка или съвет за вземане на индивидуално решение, свързано със здравето или процедури за красота. При въпроси относно вашето здраве, медицинско състояние или лечение, задължително се консултирайте с медицински специалист.

Какво трябва да знаете за отглеждането на домати, прочетете тук.

8 места, на които никога не трябва да засаждаме домати (ВИДЕО)

„Истина ли е, че“: Европа е „забранила“ на българите розовия домат - вижте в следващото видео.

Последвайте ladyzone.bg във FACEBOOK

Последвайте ladyzone.bg в INSTAGRAM

Последвайте ladyzone.bg в ТIKTOK