Тази чудесна супа е от Моли Уайзенбърг, чийто блог Orangette, е сред любимите четива на съпруга ми. Готварската й книга с интригуващи лични истории стои на нощното ми шкафче. Никак не е чудно, че спаначената й супа е абсолютен фаворит в кухнята ни.
За 4 порции:
2 с.л. масло
2 големи връзки пресен чесън
сол на вкус
4 чаши бульон (пилешки, зеленчуков)
300 гр спанак
2 с.л. течна сметана
Почистете и ситно накълцайте чесъна. Сгответе в маслото докато стане прозрачен, посолете. Налейте бульона и варете 10 мин. Добавете спанака и варете още 5 минути. Добавете сметаната. Пасирайте до гладкост и сервирайте с лъжичка сметана или варени яйца.
Със съдействието на www.artofrealfood.com
Снимка: Thinkstock/ Guliver Photos
Ключови думи:
-
Един от ергените участва във "Фермата", никога не се е напивал, нито е пушил цигари (ВИДЕО) -
Нети като Монсерат Кабайе в концерт на Плевенската филхармония "We Will Queen You" (ВИДЕО) -
Елица Узунова, която обърна 4 стола в "Гласът на България" - говори 7 езика, сред които китайски! (ВИДЕО) -
Филип Буков след "Фермата: кръвта вода не става": С майка ми сме доста целеустремени и инатливи (ВИДЕО)
-
Caffè Vergnano отбелязва 144 години с премиерата на Riserva Torino в България -
8 грации на художествената гимнастика се включват в кампанията „Прегледай се. Погрижи се за себе си!“
-
YouTube Premium вече е част от богатото портфолио с дигитални услуги на А1
-
Злато и сребро за България: Serpact с три световни отличия в Дъблин
