Кухнята е едно от най-използваните пространства в къщата, но не всички повърхности получават еднакво внимание и се почистват с еднаква грижа. Въпреки че плотът, мивката и котлоните обикновено са начело в списъка с домакински задължения, има едно място, което много хора почти напълно игнорират. Именно тук могат да се натрупат остатъци от храна, влага и мръсотия, създавайки благоприятна среда за растежа на бактерии.
Става въпрос за гуменото уплътнение на хладилника, по-специално за гънките и ъглите му. Лесно е да се пренебрегне тази зона, особено след като не се вижда, когато вратата на хладилника е затворена. Освен това, уплътнението е в постоянен контакт с ръце и кухненски въздух, а частици храна и конденз могат да се залепят в гънките му.
Уплътнението е предназначено да осигури плътно затваряне на вратата на хладилника. За тази цел гумата има гъвкава форма, с няколко гънки и труднодостъпни места. Тези тесни пространства могат да се превърнат в места, където може да се събира мръсотия.
Ето защо простото избърсване на вратата на хладилника не е достатъчно.
Почистването на уплътнението на хладилника не изисква специални продукти. Важното е внимателно да отворите гънките и да избършете прецизно, за да премахнете натрупаната в скритите места мръсотия.
Мека кърпа, навлажнена с вода и мек препарат, може да е достатъчна за рутинно почистване. За тесни зони, до които кърпата не достига, може да се използва мека четка, така че отлаганията да се отстранят, без да се повреди гумата.
След почистване, трябва да се изсуши добре. Важно е също да не се използват много агресивни вещества, които биха могли да повредят материала с течение на времето.
В кои други зони в кухнята могат да се крият бактерии?
Хладилникът, фурната и дръжките на шкафовете се докосват често, включително по време на приготвяне на храна, но не винаги се избърсват толкова често, колкото плотът.
Друга зона, която заслужава повече внимание, е зоната около смесителя и фугите на мивката. Водата, остатъците от храна и влагата могат да насърчат натрупването на мръсотия, особено на труднодостъпни места. Следователно, почистването трябва да включва и ръбове, ъгли и скрити зони.
Гъбата за съдове от своя страна е предмет, който може бързо да натрупа микроорганизми, ако остане постоянно мокра и не се сменя или дезинфекцира правилно.
