Кейт Хъдсън е американска актриса, родена е на 19 април 1979 г. в Лос Анджелис, Калифорния в семейството на Голди Хоун и Бил Хъдсън. Родителите ѝ се развеждат 8 месеца след раждането ѝ. Има брат, актьорът Оливър Хъдсън, с който биват отгледани от майка си и дългогодишния ѝ партньор в живота Кърт Ръсел.
Големия си пробив в киното Кейт Хъдсън прави с участието си във филма „Почти известни“ (2000), който ѝ носи номинация за Оскар за най-добра поддържаща женска роля и награда „Златен глобус за най-добра поддържаща актриса“. През 2000 г. излиза и филмът „Относно Адам“. След като отхвърля предложената ѝ роля за „Спайдърмен“, тя участва във филма „Четирите пера“ (2002), който е по-скоро разочарование за критиката и публиката. Следват участия в „Как да разкараш гаджето за 10 дни“ и „Развод по френски“ (2003), „Шперцът“ (2005), „Аз, ти и Дюпри“ (2006). На 8 февруари 2008 г. премиерно излиза новият филм с нейно участие „Златна възможност“, където за втори път си партнира с Матю Макконъхи след „Как да разкараш гаджето за 10 дни“. През 2008 г. излиза филма с нейно участие „Гаджето на най-добрия ми приятел“, а през 2009 г. си партнира с Ан Хатауей във филма „Булчински войни“. През 2011 г. тя се снима във филма „Нещо назаем“ заедно с Дженифър Гудуин, Колин Егелсфийлд и Джон Кразински.
Била е омъжена до 2007 г. за фронтмена на групата „The Black Crowes“, Крис Робинсън. На 7 януари 2004 г. се ражда сина й Райдър Ръсел Робинсън. От 2010 г. има връзка с британския певец Матю Белами.