Катерина Евро е българска актриса и инфлуенсър. Родена на 1 септември 1956 г. в София. Дебюта си в киното актрисата прави през 1978 г. във филма „Чуй петела“, а още през 1982 г. филмът на Станислав Стратиев и режисьора Людмил Кирков „Оркестър без име“ я превръща във филмова звезда. Има десетки превъплъщения в киното и на театралната сцена, редом до най-обичаните български артисти. Става популярна за зрителите пред малкия екран с участието си в „Клуб НЛО“, води кулинарно предаване, както и лятното праймтайм шоу на bTV „Игрите на звездите“.
Жури е в предаването „България търси талант“ през 2019 година (сезон 6), 2021 година (сезон 7) и 2022 година (сезон 8).
През 2021 г. получава приза "Инфлуенсър на годината".
Майка е на актьора и тв водещ Александър Кадиев. Има внучка, която носи нейното име. Двете заедно водиха дигиталната поредица MasterChef@Home на bTV.
По повод 60-ия си юбилей пък издава кулинарна книга „Тетрадка за рецепти и спомени”. Има издадена биография "Катерина Евро и още нещо", посветена на внучката й.