Станислава Цалова е сред най-лъчезарните лица от родния тв ефир. И след като обичаната водеща на прогнозата за времето по bTV преди три години ни сподели любимата си рецепта за Коледа - тиквен сладкиш, сега тя ни предлага ново изкушение за наближаващите светли празници.
Това е рецепта, която й показва нейният 9-годишен син - чийзейк в кошнички с горски плодове.
"В забързаното ежедневие ми остава време у дома да приготвя само най-основните ястия. Сладкишите обикновено ги правят децата и те успяват да открият рецепти без печене за да могат сами да ги приготвят. Този е точно такъв. Пожелавам ви да имате прекрасни празници с любимите хора!", казва Стаси.
Необходими продукти:
- 100 г натрошени бисквити
- 50 г меко масло
- 300 г крема сирене
- 2 с. л. мед
- 1 голяма чаша заквасена сметана
- 1 пакетче ванилова захар
- 1 голям натурален шоколад
- Свежи плодове (боровинки или малини)
- Свежа мента
- 10 кошнички за мъфини
Начин на приготвяне:
Натрошаваме в съд бисквитките с мекото масло. Поставяме така създаденото тесто като блат в кошничките за мъфини - по 2 с. л. смес във всяка кошничка, като силно притискаме блата към дъното на кошничките. Оставяме ги в хладилника да стегнат.
Подготвяме крем, като разбъркваме крема сиренето с меда, сметаната и ваниловата захар. Поставяме крема равномерно в кошничките и ги връщаме в хладилника, за да стегнат за още няколко часа.
Разтапяме шоколада и изсипваме по 2 с. л. от него в средата на всеки чийзкейк. Украсяваме с мента и горски плодове.
Ако искате да подсладите още повече душата си за Коледа с друг вкусен десерт от Станислава Цалова, пробвайте рецептата й за тиквен сладкиш:
Да ви е сладко!
