"Празните калории” от д-р Джейсън Калтън и Мира Калтън преобръща с главата надолу някои от най-твърдите ни убеждения за диетите, за ползите от това сами да произвеждаме храната, която консумираме, и за правилното съчетание на храните и съдържащите се в тях микроелементи.
Според авторите ние получаваме необходимия калориен минимум, заложен в най-популярните диети, но всъщност приемаме... празни калории. Защото в тях има дефицит на микроелементи – така необходимите ни витамини, минерали, ЕМК и допълнителни хранителни микроелементи.
Диета, пълна с плодове, зеленчуци, без мазнини, с редовно приемане на мултивитамини трябва да ни дари с добро здраве, нали така? Някои от най-твърдите ни убеждения – включително за ползите от това сами да произвеждаме храната, която консумираме – ще бъдат преобърнати с главата надолу в новата книга за здравето и храненето „Празните калории”.
Без празни приказки д-р Джейсън Калтън и Мира Калтън разкриват голата истина за това, което ядем, и как неволно навиците ни саботират нашето здраве. Тайната се крие в микроелементите (витамините, минералите и др.), които не присъстват в хранителния ни режим като следствие на начина ни на живот. Провеждайки в продължение на шест години проучване из целия свят, д-р
Джейсън Калтън и съпругата му Мира Калтън откриват, че съвременните практики (като международното разпространение на храни, технологизираното земеделие и обработката на храната) създават храни, пълни с празни калории – калории, лишени от всякаква реална хранителна стойност.
Авторите разбиват плана си на три прости стъпки и ни показват как да се сдобиваме с по-качествени продукти, как да елиминираме нездравословните си навици и как да изберем нужните за нас хранителни добавки.
Как да избегнем този бич на XXI век?
Книгата:
-Предлага съвети и тестове, чрез които с три лесни стъпки да си осигурим достатъчно микроелементи
-Разкрива кои микроелементи са в конкуренция и взаимно се унищожават и кои са в синергия и засилват действието си
-Дава информация кой витамин и минерал съответно може да излекува остеопороза, депресия, да предотврати рака, да забави стареенето и да стопи килограми
-Предлага Азбука на правилното приемане на добавки
-Дава референтните дневни дози на прием на микроелементи
На пазара от 8 април. От ИК Кръгозор.
