Освен че помагат да страдаме по-малко от депресия, зеленчуците ни карат да се справяме много по-добре с ежедневния стрес, като ползата от консумацията им е още по-отчетлива при жените.

Рискът от стрес намалява с 12% при 3-4 порции и с 23% при 7-8 порции дневно в сравнение с хората, хапващи 1 порция. Ползата от зеленчуците е още по-голяма при жените – с 18% при 3-4 порции и с 23% при 7-8 порции дневно.

Резултатите от изследването на учени от университета на Сидни сред 60 000 австралийци над 45-годишна възраст сочат, че плодовете не намаляват стреса както зеленчуците.