Ако сте сред милионите жени, които усещат прилив на мотивация да се хранят здравословно след празниците, може би вече сте разчистили десертите и сте напълнили кухнята със здравословни храни, които да ви помогнат да се разделите с няколкото досадни килограма. За да сте сигурни, че сте пазарували разумно, нека заедно да разгледаме как някои "здравословни храни" всъщност са истински саботьори на добрата форма.
Вижте кои са те в следващите няколко страници >>
Зърнени закуски с мляко
Докато си сипвате порция зърнен флейкс, може би си мислите колко хубаво е, че приемате фибри, витамини и минерали. За съжаление освен тях, зърнените закуски често имат и високо съдържание на захар. Тъй като се консумират с мляко, което е богато на лактоза, комбинацията може да предизвика рязко повишаване на кръвната захар. Това често довежда до рязко огладняване скоро след закуската и ви принуждава да си вземете от шоколадовите бонбони на колегите. За да не ви се случва, заложете на закуска, в която има пълноценни белтъчини, като варено яйце или сирене в комбинация с пресен зеленчук или плод.
Фреш
Прясно изцедените сокове са фабрика за витамини и антиоксиданти, но могат сериозно да разклатят апетита ви и да увеличат мазнините ви. В чаша прясно изцеден сок може да има от 40 до 60 грама захар. Може би ще кажете, че плодовата захар е полезна, но ако се поинтересувате ще видите, че именно фруктозата се използва най-често, за да се стимулира образуването на мазнина при лабораторните животни, които учените използват, за да изследват метаболитни заболявания. Ако целта ви е да сте здрави, дръжте фруктозата под 30 грама дневно – количество, с което може да се насладите на два големи вкусни плода.
