Консумацията на голямо разнообразие от растителни храни, богати на флавоноиди – като чай, плодове, ябълки и черен шоколад – може да спомогне за намаляване на риска от сериозни заболявания като сърдечни болести, диабет тип 2, рак и мозъчни заболявания.
Това показва ново мащабно проучване, което също така сочи, че хората, които включват разнообразен микс от храни, богати на флавоноиди, в диетата си, е вероятно да живеят по-дълго.
Флавоноидите са естествени съединения, които се съдържат в много цветни плодове, зеленчуци и напитки на растителна основа. Те включват обичайни храни като боровинки, ягоди, портокали, грозде, зелен или черен чай, ябълки, червено вино и дори черен шоколад.
Разгледай онлайн нашите промоционални брошури
Учените вече знаят, че флавоноидите са полезни за здравето, но това ново проучване подчертава нещо различно - не става въпрос само за количеството, което ядете, а за това колко различни видове флавоноиди получавате от различни храни.
Мащабно изследване
Изследването е проведено от изследователи от Кралския университет в Белфаст, Университета Едит Коуан в Пърт и Медицинския университет във Виена, като е публикувано в списанието Nature Food. Екипът проследява над 120 000 възрастни души на възраст между 40 и 70 години в продължение на повече от 10 години, за да види как приемът на флавоноиди се отразява на здравето им с течение на времето.
Проф. Аедин Касиди, който е един от водещите автори на изследването, обяснява, че различните видове флавоноиди имат различно въздействие върху организма. Някои могат да понижат кръвното налягане, други подобряват нивата на холестерола, а много от тях намаляват възпаленията. Поради това консумацията на различни флавоноиди може да донесе повече ползи, отколкото консумацията само на един вид храни, богати на флавоноиди.
Резултатите
Изследователите установяват, че хората, които консумират около 500 мг флавоноиди на ден, имат с 16% по-нисък риск от смърт по каквато и да е причина, както и с около 10% по-нисък риск от развитие на сърдечни заболявания, диабет тип 2 и респираторни заболявания.
Например, 500 мг флавоноиди е количеството, което бихте получили от две чаши чай. Обаче тези, които са получили това количество от различни източници – като чай, плодове и ябълки – са имали по-добри показатели от онези, които са получили същото количество от само един или два източника.
Д-р Бенджамин Парментер, друг водещ автор, каза, че ключовият извод е разнообразието. Вместо да пиете само чай, например, е по-добре да консумирате комбинация от храни, богати на флавоноиди. Различните храни съдържат различни видове флавоноиди и тялото се възползва повече, когато получава по-широк спектър от тях.
Проучването подкрепя и популярния съвет да се храним в целия спектър на „дъгата“, което означава да включвате в храненията си плодове и зеленчуци с различни цветове. Храните с ярки цветове по-често съдържат флавоноиди и други полезни хранителни вещества.
Качество и количество
Проф. Тилман Кун, който също е работил по проучването, заяви, че то е първото, което показва как разнообразието на приема на флавоноиди – а не само количеството – играе важна роля за дългосрочното здраве.
Тези констатации идват в момент, когато се разработват нови диетични насоки, които препоръчват увеличаване на приема на флавоноиди.
Д-р Парментер посочи, че тези нови резултати също така сочат, че разнообразието трябва да бъде част от тези насоки. Простото добавяне на по-цветни растителни храни към вашите хранения може да доведе до съществена разлика.
Промяна в храненето
Проф. Касиди допълва, че този вид промяна в диетата е едновременно прост и реалистичен за повечето хора. Замяната на по-малко здравословните закуски с ябълки, добавянето на плодове към закуската или пиенето на чаша чай вместо съдържащи голямо количество захарни напитки са лесни стъпки, които могат да увеличат както количеството, така и разнообразието на флавоноидите във вашата диета.
Вижте повече съвети за здраве и дълголетие в следващото видео:
Съдържанието, включително текстове, графики, изображения и други материали, е информативно и не представлява консултация, препоръка или съвет за вземане на индивидуално решение, свързано със здравето или процедури за красота. При въпроси относно вашето здраве, медицинско състояние или лечение, задължително се консултирайте с медицински специалист.
Последвайте ladyzone.bg във FACEBOOK
Последвайте ladyzone.bg в INSTAGRAM
Последвайте ladyzone.bg в ТIKTOK
