Те ни дават съвети за хранене, казват ни какво да правим, за да отслабнем, пишат статии и изготвят хранителни режими, за да бъдат хората здрави и със стегнати тела. Как обаче изглеждат самите те? Защото за работата на един човек безспорно можеш да съдиш и по начина, по който той я прилага върху самия себе си. Няма да повярвате, че един зъболекар е добър, ако е с изпочупени и криви зъби, нали? Също както няма да си купите продукт срещу пъпки от козметик, чието лице е обсипано с такива. Дали известните диетолози са слаби или дебели и колко жизнени и свежи изглеждат?
Запознайте се с диетолозите.
Георги Гайдурков
Той е завършил медицина (1985) в Медицинска академия, София; специализирал е нутрициология към Свободен медицински факултет, и е завършил магистратура по психология към СУ „Св. Климент Охридски”. Развива лечебната и профилактична система за хранене, която нарича “Човешко хранене”.
Основни постулати при диетите:
Периодичното гладуване е здравословно.
Непосредствено след ставане сутрин не бива да се закусва, защото организмът има енергия от приетата предния ден храна.
Солта се заменя с подправки, лимон и сок от целина; олиото и зехтинът - с авокадо, смлени ядки и домашно приготвено песто; хлябът и тестените изделия - с кафяв ориз, елда, лющено просо.
Людмила Емилова
Тя е завършила (1969) Медицинския институт във Варна. Впоследствие придобива специалности по вътрешни болести и ревматология и кардиология; завършва магистратура по здравен мениджмънт.
Основни постулати при диетите:
Омекотено лечебно гладуване с плодове и чай в продължение на 20 дена.
В условия на глад, тялото може да използва почти цялата си енергия за прочистване на клетките и изгаряне на мазнините.
Донка Байкова >>>
Донка Байкова
Завършва медицина (1975) в медицинския университет, София. Проесор в катедра "Превантивна медицина" в МУ, София.
Основни постулати при диетите:
Твърдението, че с глад се отслабва, е грешно.
Отслабва се с регулирано хранене – от 3 до 5 пъти на ден в малки количества.
Няма вредни храни, има лошо комбинирани храни.
На ден изяждайте 400 г плодове, 200 г кисело мляко, 50 г сирене.
Ипократис Пападимитракос
Кинезитерапевт, психолог и консултант по храненето. Сменя Гърция с България преди около 10 години. Когато открива местната храна, и най-вече колбасите и кашкавала, качва много килограми и тежи 120.
Основни постулати при диетите:
Преди всяко дневно хранене се изпиват две чаши вода.
Не изяждай всичката си храна, винаги оставяй по няколко залъка в чинията.
Системата му за хранене е тясно обвързана с психологията.
Съотношението мазнини, белтъчини въглехидрати е 20-40-40%.
Ейнджи Касабие >>>
Ейнджи Касабие
Завършва диетика във Вашингтонския университет; защитава докторантура в Спортна академия София.
Грижи се за здравословното хранене на Силвестър Сталоун, Джейсън Стейтмън, Жан Клонд Ван Дам, Роберт Де Ниро, Джон Траволта, Стефан Данаилов и др.
Основни постулати при диетите:
Противник на резките ограничения.
Може да се яде всичко, но само едно - обяд, в който има шоколад е разрешен, но само това.
Междинните хранения са вредни.
200 мл вода преди всяко хранене.
Пиер Дюкан
Общопрактикуващ лекар в Париж. През януари 2014 г. името му е заличено от медицинския регистър, заради търговското промотиране на диетата.
Основни постулати при диетите:
Основните продукти, които включва този режим на хранене, са месо, риба, яйца и обезмаслени млечни продукти.
Всички храни може да се консумират без ограничение по всяко време на деня.
При приемането на голямо количество протеини се изразходват голямо количество калории.
