Шеф Александър Таралежков е от хората, които умеят да правят живота по-вкусен. Като част от журито на MasterChef, казва на участници и ястия "Да", "Не" или пък "Липсва ми малко сол". Защото животът трябва да е такъв - винаги в нужните дози, винаги, събуждащ усещанията ни. 

Каним шеф Таралежков като гост в подкаста ни "Малки разговори", но се случва не просто разговор, а кулинарен експеримент със затворени очи, дегустация и малка изненада. 

Гледайте във видеото тук.
Слушайте ни в Спотифай.
Последвайте и канала ни в YouTube. 

Снимка: Евгений Милов

Шеф Таралежков безспорно направи впечатление с таланта и чувството си за хумор. И затова съвсем логично се случва така, че му симпатизират както млади и активно работещи, така и хора на възраст, коментиращи появите му в ефир с "Това момченце в MasterChef!".

А като малко момченце той готвел с... гипс. Сигурно си спомняте онези умиляващи моменти, когато децата правят кюфтета от кал или супа с наскубана трева. А след това ги предлагат на мама и тате с най-сладката си усмивка. При него нещата били малко по-различни.

"Каквото има под ръка - всичко се смесва и се правят манджи. След това се презентират на бабата. С гипс и подправени с много чубрица. Това е магията на кулинарната алхимия!"

В днешни дни мечтае за нещо по-различно - с най-голямо удоволствие би си отворил място само за принцеси.

По вечния спор кое е принцеса и кое странджанка шеф Таралежков има свое мнение. А с какво ще са специални неговите принцеси - може да видите във видеото. 

На малки принцеси, но истински, дарява и дългата си коса. "Организация на малката принцеса" - така се казва организацията, която събира коса и я даряват на деца, които по някаква причина нямат. 

"Причината да си пусна дълга коса, беше благотворителна. За изготвянето на перуките са необходими 2 или 3 дарения. Казах си, че реално това нищо не ми коства и искам да го направя!"

Снимка: Евгений Милов

За да провокираме шеф Тарлежков направихме кулинарен експеримент. Приготвихме 3 продукта, които той трябваше да познае със затворени очи - само на пипане и по миризмата им.

Как се справи - вижте във видеото. 


Като добри домакини, му поднесохме подарък - крокмач от Луковит. Приготвя се от овче мляко и се хапва като предястие или основно ястие. Какъв ще бъде кулинарният прочит на шеф Таралежков обаче, очакваме да видим и сигурни сме - ще ни изненада.

Снимка: Евгений Милов

 

Как реагира той на подаръка - вижте във видеото. 

Какви са специалните ястия, които приготвя в ресторанта си в Англия, кога носи пръстени с едри камъни и защо е живял 6 месеца във ферма - гледайте във видеото. 

Още интересно видео съдържание - на LADYZONETV. 

Продължи да четеш