Първият път, когато той отива в Калифорния, все още не се занимавал професионално с готвене. Но когато имаш сетива за храната, вкусовете неизменно присъстват в живота ти. Така се случва и с шеф Александър Таралежков. Това първо негово пътуване остава в спомените му с прекрасни впечатления за кулинарната сцена на Калифорния и красотата на природата там.
Кои са 5-те кадъра в Инстаграм профила му, които са му най-любими и какви истории крият? Шеф Таралежков, от журито на Мастършеф, споделя в рубриката ни "Твоите 5 в Инстаграм".
"Имам една много интересна снимка - аз като млад готвач, когато имах за известно време микромандра. Там правех българско кисело мляко, което продавах в квартала ми. Беше един от първите проекти, които ме насочиха към кулинарния свят. ., за да е готово на сутринта. А понякога работата просто преливаше от ходенето на дискотека, защото млякото не чака..."
През 2017 г. шеф Таралежков се снима пред любимата си хижа на Витоша. С усмивка ни споделя, че се надява някой ден тя да е негова. Коя е тази хижа и каква е мечтата на шеф Таралежков - вижте във видеото.
Ресторантът, който шеф Таралежков притежава в Маргейт, Англия, в миналото е бил... театър. Атрактивната сграда е от далечната 1896 г, а стилът й е типичен за викторианската епоха. Красотата й се вижда и от снимката, която ни показва, а представяте ли си какво е на живо?
Три специални български рецепти попадат в "Гардиън", благодарение на шеф Таралежков. Кои са те и още любими негови снимки - гледайте във видеото.
