Румъния е държава, която има с какво да се гордее. И не става дума само за красивата столица Букурещ, черноморските курорти или замъка на граф Дракула.
Оказва се, че северната ни съседка може да се похвали като една от европейските държави, на чиято територия се правят най-вкусните пици. И макар пицата да не е традиционно румънско ястие – и ако сме в страната бихме опитали по-скоро прословутата мамалига, все пак би било любопитно да вкусим пицата, включена в класацията на 50-те най-добри пицарии в Европа.
Пицария „Zano” е разположена е в Яш, град в Източна Румъния. И е единствената, част от класацията „50 Top Pizza Europe” - обявена на 4-и юни, в Мадрид.
Разгледай онлайн нашите промоционални брошури
Още миналата година ресторантът имаше място в престижната класация. Тогава той бе класиран на 49-та позиция. Тази година не само че не отпада от класирането, но дори успя да се изкачи до 46-то място.
Това всъщност не е учудващо, предвид факта, че пицарията е създадена от Джовани Сантарпия, възпитаник на италианската кулинарна школа. Негов съдружник е Алекс Гафициану, който макар и завършил психология в Лондон, решава да се отдаде на ресторантьорството.
Така, двамата предприемачи създават ресторанта „Zano“, залагайки на традиционните неаполитански рецепти.
„Миналата година беше важна за нас – тя бе като потвърждение, че вървим в правилната посока. Разбрахме, че успехът не се крие само във вкуса, но и в последователността, в качеството на всеки детайл, в начина, по който се отнасяш към екипа си и клиентите си. Това ни амбицира да бъдем още по-добри, по-взискателни, внимателни към нещата, които предлагаме“, казва Алекс Гафициану пред Romania Insider.
Според “"50 Top Pizza Europe" Джовани Сантарпия е един от най-добрите пицари в цяла Италия. Пиците, които създава са истински кулинарен шедьовър – характеризират се с меко тесто, изразена коричка и класически топинги в съвременен стил.
Така че, ако имаме път до северната ни съседка, защо да не отскочим до град Яш, разположен в историческата област Молдавия. От една страна ще се насладим на богатото културно минало, а от друга ще похапнем вкусна пица, създадена по оригинална италианска рецепта.
Годишната класация „50 Top Pizza Europe“ установява йерархия въз основа на критерии като вкуса на пицата, обслужването, атмосферата и менюто. Тази година „Napoli on the Road“ в Лондон, Великобритания, е коронована за най-добрата пицария в Европа.
А защо румънците предпочитата българското Черноморие - гледайте във видеото.
Последвайте ladyzone.bg във FACEBOOK
Последвайте ladyzone.bg в INSTAGRAM
Последвайте ladyzone.bg в ТIKTOK
