Авокадото е едно от ценните съкровища сред плодовете. То е богато на полезни хранителни вещества и мазнини и придава мека и приятна текстура на всяко ястие. Но както при всички храни в диетата ви, балансът трябва да е на първо място. Не всичко, което е вкусно или дори здравословно, е полезно за здравето ви, ако се консумира прекалено много от него.
Редовното консумиране на авокадо обаче има много ползи. Ето какви според изданието Marie Claire:
1. Защитава сърцето
Мононенаситените или т.нар. здравословни мазнини, които се съдържат в големи количества в авокадото, са полезни за сърцето - намаляват риска от инфаркт и количеството на лошия холестерол в кръвта.
Освен ненаситени мазнини, авокадото съдържа и някои антиоксиданти, които ефективно предотвратяват възпаленията и оксидативния стрес в кръвоносните съдове. В резултат на това, ако консумирате по едно авокадо всеки ден, можете значително да подобрите притока на кръв и състоянието на сърдечносъдовата си система като цяло.
2. Загуба на тегло
Как богата на мазнини храна като авокадото може да помогне при отслабване?
Учените са доказали, че авокадото наистина помага за това: благодарение на високото съдържание на мазнини и фибри (около 14 г в един плод), след като изядете едно авокадо, се чувствате сити. Това предпазва от желанието да преяждате през деня. Проучване, публикувано в Nutrition Journal, показва, че хората с хронично наднормено тегло са се отървали от желанието да похапват в продължение на почти пет часа, след като са добавили само половин авокадо към дневната си диета.
3. Намалява риск от диабет
Последни научни изследвания сочат, че авокадото е най-добрият природен продукт за регулиране на кръвната захар. В един скорошен експеримент участниците добавят половин авокадо към обяда си, след което експертите измерват нивата на глюкоза и инсулин в кръвта им на равни интервали от време. Резултатите от експеримента показват, че въпреки че авокадото увеличава общото съдържание на калории в храната, то не променя нивата на кръвната захар.
4. Подобрява зрение
Хранителни вещества като лутеин и зеаксантин са наистина задължителни за съвременния човек, за да не губи зрението си преждевременно. Добрата новина е, че авокадото съдържа и двете в големи количества. Важно е да се има предвид, че те се усвояват от организма само чрез храната, така че хранителните добавки са безсилни. Ако смятате, че зрението ви не е такова, каквото е било, струва си да добавите авокадо към ежедневната си диета. То е най-богатият източник на лутеин сред 20 други често консумирани плодове.
5. Красиви коса и кожа
Същите тези лутеин и зеаксантин, които се съдържат в авокадото, са основните защитници на клетките и от увреждането от ултравиолетовите лъчи и вредните окислителни процеси, които те предизвикват.
Ултравиолетовите лъчи водят до преждевременно стареене на кожата и влияят на здравето на косата, като я правят слаба и дехидратирана. Но това не е всичко. Едно авокадо на ден ще ви осигури повече от 20% от препоръчителната дневна доза витамин Е, който е любим компонент на козметичните продукти. И за това има основателна причина: той помага за неутрализирането на свободните радикали, които деформират структурата на тъканите.
